Этот сертификат халяль выдан на мясо курицы и утки, включая копчёности. Производите или перерабатываете мясо птицы — оформим на вашу компанию, под ваш забой, ваше производство, ваш рынок сбыта. — расскажем стоимость и сроки.
Номер сертификата халяль: РОСС RU.З2530.04ХЛЛ0.ОС12.88743
Продукция: Курица: филе бедра, филе окорочка, голень, филе грудки, мясо птицы б/к (шаурма), крыло, филе грудки вареное, филе грудки варено-копченое, филе грудки запеченое. Утка: грудка на коже, окорочок, крыло. Серийный выпуск.
Соответствует требованиям: СТО 34403270-008-2025 Правила производства пищевой продукции Халяль
Изготовитель: Общество с ограниченной ответственностью «ТПК «МЯСКО»
Заявитель: Общество с ограниченной ответственностью «ТПК «МЯСКО»
На основании: Протокол испытаний (исследований) №82537-ТЕХП/25 от 07.11.2025. Испытательная лаборатория ООО «Техпроект», аттестат аккредитации №РОСС RU.З2001.04ИБФ1.ИЛ74 от 2024-12-23; Акт о результатах анализа состояния производства ***** от 11.11.2025.
Код ОК: 10.12.10
Код ТН ВЭД:
Поставляете мясо птицы и копчёности в мусульманские регионы и точки шаурмы? Без халяльного сертификата вас не допустят на полку и в закупку. За 10 лет мы оформили тысячи подобных документов — знаем как пройти без отказа. — расскажем стоимость и сроки.
Что это за продукция и где применяется
В ассортимент входят разделанная курица (филе бедра и грудки, голень, крыло, мясо без кости для шаурмы) и утка (грудка, окорочок, крыло), а также варёные, варено-копчёные и запечённые изделия из филе. Такую продукцию берут розничные сети, точки шаурмы и гриля, рестораны и столовые. Для мусульманского покупателя мясо птицы — один из основных продуктов, и он выбирает только сертифицированную халяльную продукцию со знаком халяль.
Компания ООО «ТПК «МЯСКО» подтвердила халяльный статус своего мяса птицы и копчёных изделий — это ответственный шаг навстречу мусульманскому покупателю, который получает продукт без сомнений. Такой путь вполне проходим и для вашего производства.
Кому и зачем нужен халяльный сертификат
Халяльный сертификат почти никогда не обязателен по закону — это доступ к рынку. Мусульманские розничные сети, рестораны и точки шаурмы не поставят и не закупят немаркированное мясо птицы, а покупатель в мусульманских регионах выбирает только сертифицированную продукцию. Без документа вы теряете весь этот рынок сбыта целиком.
Второй канал — маркетплейсы и экспорт в исламские страны. Площадки открывают халяльную категорию только при наличии сертификата, а при отгрузке в Казахстан, страны Залива или Юго-Восточную Азию без халяльного документа продукцию не пропустит входной контроль. Сертификат халяль от Промтехстандарт снимает этот барьер и на полке, и на границе.
Что означает халяль для мяса птицы и копчёностей
Для мяса птицы халяльность начинается с убоя — забиха: и курицу, и утку должен забить мусульманин, произнося имя Аллаха, без запрещённого оглушения и с полным стоком крови. Но у копчёной, варёной и деликатесной продукции добавляется вторая зона риска — обработка. В посолочные смеси и шприц-рассолы для филе входят добавки и стабилизаторы, а мясо для шаурмы часто маринуют, и маринады могут содержать спирт или животные компоненты. Коптильные препараты, оболочки и вспомогательные ингредиенты — тоже точки проверки. Плюс перекрёстный контакт: если утку и курицу перерабатывают на одной линии с нехаляльным мясом, статус нарушается.
Промтехстандарт проверяет всю цепочку по СТО 34403270-008-2025: способ убоя курицы и утки, происхождение птицы, состав рассолов, маринадов и коптильных препаратов, отсутствие спирта и свиных компонентов, раздельность переработки. Сертификация подтверждает халяльность мяса от убоя до готового копчёного изделия.
Как получить халяльный сертификат
Для оформления понадобятся документы на продукцию, сведения о способе убоя, рецептуры рассолов и маринадов — дальше работает Промтехстандарт. Специалисты проверяют забой, состав обработки и раздельность линий переработки. Чем прозрачнее цепочка от бойни до готового изделия, тем быстрее проходит проверка.
Сертификат халяль оформляется на серийный выпуск или на партию — под вашу номенклатуру и объёмы. В область сертификации вносятся и сырьё, и варёные, копчёные и запечённые изделия сразу.
Оформим сертификат халяль на мясо курицы и утки и копчёности на вашу компанию по СТО 34403270-008-2025 или ГОСТ Р 70401-2022. Проверим способ забоя, состав рассолов, маринадов и коптильных препаратов, отсутствие спирта. Срок — от 5 рабочих дней. Промтехстандарт — тысячи выданных документов, работаем по всей России.
