Сертификат халяль на пищевые концентраты мумиё, мёда и экстрактов

Этот сертификат халяль выдан на натуральные пищевые концентраты и сухое растительное сырьё для промышленной переработки. Поставляете аналогичное сырьё — оформим на вашу компанию, под вашу номенклатуру, вашу технологию экстракции, вашего клиента. Оставьте заявку — расскажем стоимость и сроки.

Номер сертификата халяль: РОСС RU.З2530.04ХЛЛ0.ОС12.92163

Продукция: Концентраты натуральные пищевые густые и сухие – на основе Мумиё, Мёда, растительных и иных экстрактов для производства пищевой продукции, БАД к пище и промышленной переработке; Сырье растительное сухое цельное или измельченное для пищевых целей в ассортименте.

Поставляете концентраты и экстракты на производства, которые выпускают халяльную продукцию? Ваш ингредиент — часть их состава: нет документа на него, и у клиента рушится халяльный статус готового продукта, а вместе с ним и ваш контракт. За 10 лет мы оформили тысячи подобных документов — знаем как пройти без отказа. Оставьте заявку — расскажем стоимость и сроки.

Что это за продукция и где применяется

Речь о промежуточном сырье: густых и сухих концентратах на основе мумиё, мёда и растительных экстрактов, а также о цельном и измельчённом растительном сырье для пищевых целей. В рознице такой продукт почти не встречается — он уезжает на заводы, где становится частью биодобавок, функциональных напитков, батончиков, сиропов и кондитерских начинок. Покупатель этого сырья — технолог и снабженец, и смотрят они не на этикетку, а на пакет документов, потому что каждый принятый ингредиент потом придётся защищать перед собственным аудитом. Густые формы уходят в сиропы и начинки, сухие — в капсулированные и таблетированные продукты, и требования к документам в обоих случаях одинаково жёсткие.

Держатель этого сертификата — компания «АЛТТАЙ», которая раскрыла происхождение сырья, схему получения концентратов и условия выпуска и получила право поставлять свою номенклатуру как халяльную. Путь этот проходим, и для вашего производства тоже.

Кому и зачем нужен халяльный сертификат на ингредиент

Правило простое: халяльный сертификат нужен на каждый компонент, а не только на готовый продукт. Производитель БАД или напитка, который сам сертифицирован, обязан подтвердить дозволенность всего, что заходит на линию. Ваш концентрат без документа превращается для него в дырку в досье, и её проще закрыть сменой поставщика, чем перепиской с вами. Технолог при этом ничего против вашего сырья не имеет — ему просто нечего предъявить проверяющему.

Отсюда вторая мысль: халяль — это цепочка, и рвётся она по слабому звену. Один экстракт на неподтверждённом носителе обнуляет статус готового продукта целиком, вместе с тиражом упаковки и договорённостями с сетями. Поэтому сертификат на сырьё сегодня всё чаще становится условием входа в тендер и в спецификацию, а не приятным дополнением к коммерческому предложению.

Что означает халяль для концентратов и растительных экстрактов

Сперва о мнимом риске: слово «экстракт» многие автоматически читают как «спиртовая настойка». В пищевой практике это чаще всего не так — работают вода, растительное масло, углекислотная экстракция. Но проверять экстрагент всё равно нужно, потому что этаноловая схема тоже применяется, и тогда вопрос переходит к остаточному растворителю в сухом остатке. Второй узел — носитель сухой формы: при распылительной сушке концентрат осаждают на подложку, и наряду с мальтодекстрином там встречаются молочные и желатиновые носители. Третий — вспомогательные вещества густых форм: глицерин, консерванты, антислёживатели и стеараты бывают животного происхождения. Отдельная тема — мумиё: сырьё природное, состав его непостоянен, поэтому нужны подтверждённая сырьевая база и схема очистки, а не только протокол на готовый концентрат. То же касается мёда: сам он сомнений не вызывает, но купажированные и осветлённые формы проходят обработку, при которой могут применяться вспомогательные материалы животного происхождения.

При сертификации по СТО 34403270-008-2025 мы разбираем каждую позицию номенклатуры отдельно: происхождение сырья, растворитель и режим экстракции, носители и вспомогательные вещества, тару и условия хранения, а на площадке смотрим совместное использование оборудования и мойку между партиями.

Как получить сертификат халяль

От вас потребуются реквизиты, техническая документация и рецептуры, спецификации поставщиков сырья и вспомогательных веществ, сведения о площадке. Остальное делаем мы: собираем данные по компонентам, дозапрашиваем недостающее у ваших поставщиков, готовим комплект и организуем проверку производства.

Оформляем на серийный выпуск или на партию. Для поставщика сырья почти всегда выгоднее первый вариант с широкой номенклатурой: клиент видит в документе конкретно ту позицию, которую закупает, и снимает вопрос на месте. Если ассортимент регулярно расширяется, номенклатуру мы закладываем с запасом, чтобы новая позиция не требовала отдельной процедуры и не тормозила отгрузку под уже подписанный контракт.

Оформим сертификат халяль на пищевые концентраты и растительное сырьё на вашу компанию по СТО 34403270-008-2025 или ГОСТ Р 70401-2022. Проверим экстрагент, носители и вспомогательные вещества по всей номенклатуре, оформим под ключ. Срок — от 5 рабочих дней. Тысячи выданных документов, работаем по всей России.