Этот сертификат халяль выдан на продукты сухие молокосодержащие «Милком» на основе деминерализованной сыворотки. Производите аналогичную продукцию — оформим на вашу компанию, под вашу номенклатуру, для поставок в халяльное производство. — расскажем стоимость и сроки.
Номер сертификата халяль: РОСС RU.З2530.04ХЛЛ0.ОС12.92767
Продукция: Продукты сухие молокосодержащие "Милком" на основе деминерализованной сыворотки с УД 50%. Выпускаются по ТУ 10.51.56-005-75231711-2018
Соответствует требованиям: СТО 34403270-008-2025 Правила производства пищевой продукции Халяль
Изготовитель: Общество с ограниченной ответственностью «Милком»
Заявитель: Общество с ограниченной ответственностью «Милком»
На основании: Протокол испытаний (исследований) №86279-ТЕХП/26 от 21.01.2026. Испытательная лаборатория ООО «Техпроект», аттестат аккредитации №РОСС RU.З2001.04ИБФ1.ИЛ74 от 2024-12-23; Акт о результатах анализа состояния производства №15874-ТЕХП/25 от 30.12.2025
Код ОК: 10.51.56.331
Код ТН ВЭД:
Поставляете молочное сырьё на халяльные производства детского питания или кондитерку? Без сертификата на сухую сыворотку заказчик не включит её в халяльную рецептуру. За 10 лет мы оформили тысячи подобных документов — знаем как пройти без отказа. — расскажем стоимость и сроки.
Что это за продукция и где применяется
Деминерализованная молочная сыворотка «Милком» с уровнем деминерализации 50% — сухой молочный ингредиент, получаемый как побочный продукт сыроделия после удаления части минеральных солей. Применяется в производстве детского питания, молочных продуктов, хлебобулочных и кондитерских изделий. Для халяльного производителя детского питания или кондитерки вопрос о происхождении каждого ингредиента принципиален — и молочная сыворотка не исключение.
ООО «Милком» подтвердила халяльный статус сухой сыворотки — компания обеспечила своим B2B-клиентам с халяльным производством возможность использовать ингредиент с подтверждёнными документами.
Кому и зачем нужен халяльный сертификат
Халяльный производитель детского питания, кондитерской или молочной продукции при закупке ингредиентов требует сертификат на каждую позицию. Без документа на сухую сыворотку переработчик не включит её в рецептуру — один несертифицированный молочный ингредиент ставит под вопрос статус всей партии готовой продукции.
Принцип «цепочки халяль»: нарушение на уровне ингредиента передаётся на весь конечный продукт. Поставщик без сертификата теряет B2B-клиента с халяльным производством целиком, а не отдельную позицию заказа.
Что означает халяль для молочной сыворотки
Главный скрытый риск — происхождение сыворотки. Деминерализованная сыворотка получается как побочный продукт при производстве сыра. На этапе сыроделия используется сычужный фермент: если он животного происхождения, источник имеет значение. Говяжий сычуг от КРС халяльного забоя — допустим; свиной — прямой харам. Микробный или генно-инженерный химозин не несёт такого риска, но и он должен быть подтверждён документально. Второй момент — корм молочного скота: промышленный рацион КРС может включать компоненты животного происхождения. Антислёживатели при производстве сухого продукта также требуют проверки источника.
Промтехстандарт контролирует происхождение ферментов в исходном молочном производстве, корм КРС и состав добавок при сушке согласно СТО 34403270-008-2025.
Как получить халяльный сертификат
Для оформления потребуются данные о поставщике молочного сырья, сведения об используемых ферментах и описание технологии производства сухого продукта. Промтехстандарт сопровождает весь процесс — от проверки цепочки поставок до выдачи документа.
Сертификат оформляется на серийный выпуск или на отдельную партию — под вашу номенклатуру молочных ингредиентов.
Оформим сертификат халяль на сухую молочную сыворотку на вашу компанию по СТО Промтехстандарт или ГОСТ Р 70401-2022. Проверим ферменты и состав добавок, оформим документы под ключ. Срок — от 5 рабочих дней. Промтехстандарт — тысячи выданных документов, работаем по всей России.
