Сертификат халяль на натуральные пищевые экстракты и смеси

Этот сертификат халяль выдан на натуральные пищевые экстракты и смеси — СО2, водные, глицериновые и пропиленгликолевые. Выпускаете аналогичную продукцию — оформим на вашу компанию, под вашу номенклатуру, вашу экстракцию, вашего клиента-переработчика. Оставьте заявку — расскажем стоимость и сроки.

Номер сертификата халяль: РОСС RU.З2530.04ХЛЛ0.ОС09.99819

Продукция: Экстракты натуральные пищевые и смеси СО2, водные, глицериновые, пропилен-гликолевые, согласно приложениям № 1-2 (см. приложение №1)

Поставляете экстракты и вкусоароматику на халяльные производства? Без сертификата на ваш компонент клиент теряет халяльный статус всего готового продукта — и уходит к поставщику с документом. За 10 лет мы оформили тысячи подобных документов — знаем как пройти без отказа. Оставьте заявку — расскажем стоимость и сроки.

Что это за продукция и где применяется

Натуральные пищевые экстракты и смеси — это концентрированные вытяжки из растительного сырья, полученные разными способами: углекислотной экстракцией, водой, глицерином или пропиленгликолем. Они уходят на кондитерские и молочные производства, в мясопереработку, к производителям напитков, соусов, снеков и биологически активных добавок. Экстракт почти всегда попадает в готовый продукт микродозой, но именно он задаёт вкус и аромат — и именно он чаще всего оказывается тем компонентом рецептуры, о происхождении которого технолог покупателя знает меньше всего.

Индивидуальный предприниматель Ракитин Д. А. подтвердил соответствие линейки натуральных экстрактов и смесей нормам ислама на весь заявленный ассортимент. Для поставщика вкусоароматики это документ, который открывает разговор с халяльными производствами, а не завершает его. Такие проекты мы ведём постоянно и оформим сертификат для вашего производства.

Кому и зачем нужен халяльный сертификат

Экстракты — чистое B2B, и решение принимает не потребитель, а технолог и служба качества покупателя. Производитель халяльной линейки обязан подтвердить статус каждого входящего компонента, включая те, что вносятся долями процента. Нет документа на вашу вытяжку — заявка уходит к поставщику, у которого он есть, и происходит это молча, на этапе первичного отбора, без переговоров и без объяснения причин.

Дальше работает правило цепочки: халяльным считается продукт, у которого чисты все звенья. Один непроверенный ароматизатор обнуляет статус всего изделия, и переработчик теряет право на маркировку целиком — вместе с полкой в мусульманских регионах и контрактами на экспорт. Поэтому у вкусоароматического сырья требования жёстче, чем у основного: его проверяют первым, а спрашивают про него подробнее всего. Отдельный запрос идёт от производителей БАД и напитков, где экстракт заявлен на этикетке как действующий компонент и попадает в поле зрения самого потребителя.

Что означает халяль для пищевых экстрактов

Главный водораздел в этой категории проходит по растворителю. Классическая вытяжка делается на этаноле, и такой экстракт для халяльного производства сразу под вопросом — независимо от того, что спирт потом частично отгоняется. Углекислотная, водная, глицериновая и пропиленгликолевая экстракция этой проблемы не создают, и линейка на таких носителях изначально в выигрышном положении, и это стоит подчёркивать в переговорах, а не считать само собой разумеющимся. Но именно здесь появляется второй, менее очевидный риск: глицерин бывает и растительным, и животным — его получают в том числе из жиров при производстве мыла и биодизеля, и происхождение указывают далеко не в каждой спецификации. Третий момент — стандартизация и носители: экстракт часто доводят до нужной концентрации на подложке, среди которых встречаются лактоза и желатинизированные носители. Четвёртый — оборудование: если на тех же экстракторах и ёмкостях работали со спиртовыми вытяжками, вопрос переходит на регламент мойки и очерёдность выпуска.

При сертификации по СТО 34403270-008-2025 мы запрашиваем документы на происхождение глицерина и всех носителей, разбираем схему экстракции по каждому типу вытяжки, смотрим соседство по оборудованию и порядок мойки, проверяем тару, фасовку и условия хранения концентратов на складе.

Как получить сертификат халяль

От вас нужны реквизиты, перечень позиций с указанием типа экстракции, спецификации на растворители и носители, нормативный документ и сведения о площадке. Если спецификаций на руках нет, запрашиваем их у поставщиков сами. Дальше работаем мы: подбираем схему, готовим комплект, запрашиваем недостающие документы у поставщиков сырья и сопровождаем проверку производства.

Сертификат оформляем на серийный выпуск или на партию под конкретную отгрузку. Номенклатуру собираем широко: одним документом закрывается весь перечень экстрактов и смесей, а новые позиции добавляются к действующему сертификату без прохождения процедуры заново. Если у вас несколько площадок или контрактное производство, учитываем это при выборе схемы.

Оформим сертификат халяль на пищевые экстракты и смеси на вашу компанию по СТО 34403270-008-2025 или ГОСТ Р 70401-2022. Проверим происхождение глицерина и носителей, схему экстракции и регламент мойки оборудования, подготовим комплект и сопроводим проверку производства. Срок — от 5 рабочих дней. Тысячи выданных документов, работаем по всей России.