Сертификат халяль на шоколадные и сахаристые кондитерские изделия «ПИЩА БОГОВ»

Этот сертификат халяль выдан на кондитерские изделия компании «ПИЩА БОГОВ» по перечню из приложения к сертификату. Производите аналогичную продукцию — оформим на вашу компанию, под ваш ассортимент, ваше производство, ваш рынок сбыта. Оставьте заявку — расскажем стоимость и сроки.

Номер сертификата халяль: РОСС RU.З2530.04ХЛЛ0.ОС12.93459

Продукция: Кондитерские изделия (см. приложение №1)

Делаете шоколад и конфеты? Мусульманский покупатель выбирает сладости к празднику и в подарок только со знаком халяль, а коробка без него остаётся в магазине даже при самой красивой упаковке. За 10 лет мы оформили тысячи подобных документов — знаем как пройти без отказа. Оставьте заявку — расскажем стоимость и сроки.

Что это за продукция и где применяется

Сертификат охватывает кондитерские изделия группы, куда входят шоколад, изделия из какао, конфеты и другие сахаристые сладости; точный перечень позиций приведён в приложении к документу. Такую продукцию покупают к чаю, на подарок, в праздничные наборы, на корпоративные подарки и в кофейни. Шоколадные конфеты и плитки — один из главных подарков у мусульманских семей на Ураза-байрам и Курбан-байрам, к рождению ребёнка, на свадьбу, а в Рамадан сладкое к ифтару стоит на столе каждый вечер. Именно поэтому покупатель так внимателен к составу: подарок, в котором окажется что-то запретное, ставит в неловкое положение и дарителя, и хозяина дома. Знак халяль на коробке снимает этот вопрос заранее. Покупателю не нужно звонить производителю или искать состав в интернете — достаточно посмотреть на упаковку.

Держатель сертификата — компания «ПИЩА БОГОВ», она же производитель. Подтвердив халяльный статус ассортимента, компания открыла свои сладости для покупателей, которые раньше проходили мимо. Такой же путь мы проходим и для вас.

Кому и зачем нужен халяльный сертификат

Сети в Татарстане, Башкортостане, на Кавказе и в крупных городах ставят халяльные сладости на отдельные полки, а перед праздниками делают тематические выкладки подарочных наборов. Закупщик берёт туда только продукцию с документом, который можно проверить, и место на праздничном стенде достаётся тем, кто подготовился заранее. Кофейни и кондитерские с халяльным статусом, магазины исламских товаров и корпоративные заказчики, собирающие подарки для сотрудников-мусульман, тоже требуют сертификат.

На маркетплейсах «халяльный шоколад» и «халяльные конфеты» ищут прямым запросом, особенно перед праздниками, и карточка с плашкой собирает этот сезонный спрос. Для экспорта в Казахстан, Узбекистан, Азербайджан и страны Персидского залива документ — первое, что спросит дистрибьютор. Сетевые закупщики заранее планируют праздничные выкладки, и поставщик без документа узнаёт о них уже тогда, когда полки заполнены чужими коробками.

Что означает халяль для шоколада и конфет

В шоколаде самый неожиданный риск — спирт. Ароматизаторы ванили, рома, вишни, кофе часто растворены в этиловом спирте; в начинках пралине и трюфелей иногда используют спиртовую пропитку или настойки, а конфеты с ликёром и коньяком запретны однозначно. Даже если в рецептуре такой позиции нет, проверяется, не выпускаются ли «пьяные» конфеты на той же линии. Второй узел — эмульгаторы: лецитин обычно соевый или подсолнечный, а вот моно- и диглицериды жирных кислот (E471) и E476 бывают растительными и животными. Третий — молочные компоненты: сухая сыворотка в молочном шоколаде может происходить из сыроделия с ферментом животного происхождения. В суфле и мармеладных начинках может быть желатин, а кондитерская глазурь иногда содержит жиры с неясным источником. Отдельно смотрим посыпки и декор: цветной кондитерский декор, перламутровые блёстки и глазурь бывают окрашены кармином и покрыты шеллаком, и по ним тоже нужна оценка.

По СТО 34403270-008-2025 мы проверяем рецептуры по перечню продукции, ароматизаторы и их растворители, эмульгаторы, молочные компоненты, желирующие вещества, документы поставщиков сырья, а также чистоту линии и раздельное хранение.

Как получить сертификат халяль

Нужны сведения о компании, перечень продукции, рецептуры и спецификации поставщиков. Если ароматизатор или эмульгатор не подтверждается, подскажем аналог без спирта и с растительным источником, который не изменит вкус. Поставщики кондитерского сырья часто уже имеют халяльные документы, и тогда задача сводится к их сбору и сверке. Сверку документов поставщиков и подготовку материалов берём на себя.

Оформляем на серийный выпуск или партию. Весь ассортимент можно включить в один сертификат с приложением, а новые позиции к сезону праздников — дописать без повторной проверки производства.

Оформим сертификат халяль на шоколад и конфеты на вашу компанию по СТО 34403270-008-2025 или ГОСТ Р 70401-2022. Проверим ароматизаторы и начинки на спирт, эмульгаторы и молочные компоненты, оформим под ключ. Срок — от 5 рабочих дней. Оставьте заявку — расскажем стоимость и сроки.