Этот сертификат халяль выдан на сухое молоко — обезжиренное, частично обезжиренное и цельное, в мешках и биг-бэгах. Выпускаете сухие молочные продукты — оформим на вашу компанию, под вашу номенклатуру, вашего клиента, ваши объёмы фасовки. — расскажем стоимость и сроки.
Номер сертификата халяль: РОСС RU.З2530.04ХЛЛ0.ОС09.74934
Продукция: Powdered dairy product, dairy canned products: skimmed milk powder (not exceeding 1.5% fat), partially skimmed milk powder (more than 1.5% fat but not exceeding 26% fat), whole milk powder (no less than 26% fat but not exceeding 42% fat), packaged in standard-sized bags made from paper and composite materials (net weight - from 1 to 100 kg) and in standard-sized big bags (net weight - from 100 to 1000 kg). Products are manufactured in accordance with GOST 33629-2015Canned milk. The milk is dry.
Соответствует требованиям: Rules for the production of Halal products 2021
Изготовитель: Limited Liability Company ‘PRAGA’ Address: Russia, Tambov region, Kirsanov, 1st microdistrict, Zavodskaya str., 5, TIN: 7806593278, OGRN: 1167746445646, phone: +79996879595, email: forum.dairy@gmail.com
Заявитель: Limited Liability Company ‘PRAGA’ Address: 195248, office 1, unit 4-н, 9 O, Boksitogorskaya str., 195248, intra-city area municipal district Porokhovyye, Saint Petersburg, Russia, INN: 7806593278, OGRN: 1167746445646, phone: +79996879595, email: forum.dairy@gmail.com
На основании: Протокол испытаний (исследований) №69229-ПРГ/25 от 17.04.2025. Испытательная лаборатория ООО «Прогресс», аттестат аккредитации №РОСС RU.З2001.04ИБФ1.ИЛ58 от 2022-12-09; Акт о результатах анализа состояния производства ***** от 17.04.2025.
Код ОК: 10.51.22.110
Код ТН ВЭД:
Поставляете сухое молоко на кондитерские, мясные или молочные производства? Покупатель с халяльным статусом не возьмёт сырьё без документа: один несертифицированный компонент рушит статус всей его готовой продукции, и тендер уходит другому поставщику. За 10 лет мы оформили тысячи подобных документов — знаем как пройти без отказа. — расскажем стоимость и сроки.
Что это за продукция и где применяется
Сухое молоко получают выпариванием и распылительной сушкой нормализованного молока. Разделяют его по жирности: обезжиренное — до 1,5 %, частично обезжиренное — от 1,5 до 26 %, цельное — от 26 до 42 %. Фасовка от мешка в 1 кг до биг-бэга на тонну прямо говорит о назначении: это не полка магазина, а склад сырья. Такое молоко уходит на кондитерские фабрики в начинки и глазури, на мясопереработку в фаршевые системы, в хлебопечение, в производство мороженого, шоколада, детского и спортивного питания. Для мусульманского рынка это ключевая точка: конечный продукт получает халяльный статус только тогда, когда каждый входящий компонент подтверждён. Сухое молоко в рецептуре встречается почти везде, поэтому его документы аудитор проверяет одними из первых.
ООО «ПРАГА» подтвердило соответствие исламским требованиям на всю линейку сухих молочных продуктов и работает с фасовкой под разный масштаб закупки — от мелкой партии до тонных биг-бэгов. Такой же путь мы готовы пройти для вашего предприятия.
Кому и зачем нужен халяльный сертификат
Первое — вы поставщик ингредиента, и документ нужен на каждую позицию отдельно. Технолог халяльного производства собирает досье по всему сырью: мука, жиры, сухое молоко, добавки. Позиция без сертификата вычёркивается из спецификации целиком, и заменить её проще, чем спорить с аудитором. Отказ по одной строке в прайсе обычно означает потерю клиента, а не одной поставки: закупщик предпочитает вести одного поставщика по всей группе сырья, а не собирать её из разных.
Второе — цепочка халяль не имеет слабых звеньев. Мясокомбинат может забивать по всем правилам, но если сухое молоко в фаршевой системе не подтверждено, статус готовой колбасы под вопросом при первом же аудите. Поэтому крупные переработчики и экспортёры в страны Залива требуют сертификат от поставщика ещё на этапе входа в реестр одобренного сырья — без него вас туда не заводят.
Что означает халяль для сухого молока
Распространено мнение, что молоко халяльно само по себе и проверять здесь нечего. С сырым молоком это так, но сухое — продукт промышленной переработки, и риск смещается в технологию. Обогащённые и жирные виды содержат витаминные премиксы, где витамины A и D стабилизируют на носителе, и таким носителем нередко служит желатин животного происхождения. Эмульгаторы для растворимости бывают как соевыми, так и животными — по названию компонента источник не читается. Отдельный вопрос — сушильная башня и общие линии: если на том же оборудовании сушат смеси с животными жирами или сывороточные композиции, нужен регламент разделения потоков. Наконец, мойка CIP: часть моющих и дезинфицирующих средств спиртосодержащая, и здесь важно, чем линия промывается после обработки и остаются ли следы в первой партии после мойки. Сырьё для нормализации тоже под вопросом: заменители молочного жира растительного происхождения нужны с документами, подтверждающими, что животных фракций в них нет.
При сертификации мы запрашиваем документы на происхождение премиксов, эмульгаторов и любых добавок, разбираем схему производства и очерёдность выпуска на общем оборудовании, проверяем регламент мойки и складское хранение сырья. Смотрим и упаковочные материалы: мешки, вкладыши и клеевые составы контактируют с продуктом и входят в оценку наравне с рецептурой.
Как получить сертификат халяль
От вас нужны реквизиты, перечень позиций с жирностью и видами фасовки, спецификации на добавки и документы поставщиков на сырьё. Дальше работаем мы: собираем доказательную базу, готовим заявку, ведём оценку производства и заранее снимаем спорные компоненты, чтобы они не превратились в отказ.
Оформляем на серийный выпуск или на конкретную партию под контракт. Всю номенклатуру вносим по вашему прайсу — обезжиренное, частично обезжиренное и цельное молоко идут одним документом.
Оформим сертификат халяль на сухое молоко на вашу компанию по СТО 34403270-008-2025 или ГОСТ Р 70401-2022. Проверим носители витаминных премиксов, эмульгаторы и регламент мойки линии, оформим под ключ. Срок — от 5 рабочих дней. Тысячи выданных документов, работаем по всей России.
