Сертификат халяль на ароматизированные сиропы «Royal Cane» для кофе и напитков

Этот сертификат халяль выдан на ароматизированные сиропы производства компании «Роял Кейн» по ГОСТ 28499-2014. Производите сиропы, топпинги или основы для напитков — оформим на вашу компанию, под ваши вкусы, ваше производство, вашу торговую марку. Оставьте заявку — расскажем стоимость и сроки.

Номер сертификата халяль: РОСС RU.З2530.04ХЛЛ0.ОС09.59381

Продукция: Сиропы ароматизированные. Производится по ГОСТ 28499-2014 СИРОПЫ. Общие технические условия. (см. приложение №1)

Поставляете сиропы в кофейни и сети? Халяльная кофейня не нальёт в латте сироп без сертификата, а бариста в мусульманском регионе первым делом слышит вопрос «а сироп халяль?». Без документа вы теряете целый канал HoReCa. За 10 лет мы оформили тысячи подобных документов — знаем как пройти без отказа. Оставьте заявку — расскажем стоимость и сроки.

Что это за продукция и где применяется

Ароматизированные сиропы — концентрированный сахарный раствор со вкусом ванили, карамели, орехов, ягод, фруктов, пряностей. Бариста добавляют их в латте, раф, капучино, какао, молочные коктейли, лимонады и холодный чай, кондитеры пропитывают ими бисквиты, а дома сироп льют в кофе, мороженое и блины. Основные покупатели — кофейни, рестораны, кафе, вендинг и розница. Для мусульманского гостя напиток в кофейне — повседневный ритуал, и он хочет знать, что в его стакане нет ничего запрещённого, особенно когда вкус звучит как алкоголь. Сироп в напитке не виден, и гость полагается только на слово бариста и документ поставщика.

Компания «Роял Кейн» сама производит сиропы и подтвердила их халяльный статус по всей линейке вкусов — так работает производитель, который видит, насколько быстро растёт сеть халяльных кофеен. Этот путь мы проходим с заявителями — и для вас пройдём так же.

Кому и зачем нужен халяльный сертификат

Первый канал — HoReCa. Кофейни, чайханы, кафе восточной кухни и десертные в Москве, Казани, Уфе, Махачкале, Грозном закупают только ту продукцию, на которую есть документ, потому что отвечают перед гостями. Кофейные сети, которые работают с халяльной аудиторией, прописывают сертификат в требованиях к поставщикам, и без него производитель сиропа не проходит отбор.

Второй канал — розница, маркетплейсы и экспорт. Сиропы для кофе покупают домой, и запрос «сироп халяль» реально ищут. Дистрибьюторы в Казахстане, Узбекистане, Азербайджане и странах Залива запрашивают сертификат на входном контроле. Для производителя, который продаёт сиропы под частными марками сетей и кофеен, сертификат ещё и аргумент на переговорах: заказчик получает готовое подтверждение и не тратит время на собственную проверку рецептуры.

Что означает халяль для ароматизированных сиропов

Сначала о мнимом риске. Вкусы «ром», «амаретто», «айриш крим», «коньяк» звучат как алкоголь и отпугивают покупателя, но это названия аромата, а не состава: в сиропе нет вина или крепкого напитка. Настоящий риск в другом — в том, на чём приходит этот аромат. Ароматизаторы поставляются на носителях, и этиловый спирт среди них встречается часто; его наличие и происхождение подтверждают документами. Второй скрытый риск — сахар: часть тростникового сахара при рафинировании фильтруют через костный уголь, получаемый из костей животных. Третий — красители: кармин Е120 из насекомых, а также носители красителей. Консерванты вроде сорбата и бензоата калия синтетические и вопросов не вызывают, а вот загустители и стабилизаторы в густых топпингах проверяют: желатин там тоже встречается.

При сертификации по СТО 34403270-008-2025 мы запросим рецептуры по каждому вкусу, спецификации на ароматизаторы с указанием носителя, документы на сахар и способ его очистки, данные о красителях и консервантах. Проверим, как готовится сироп, как моются варочные ёмкости и линия розлива. Если на той же линии разливают продукцию со спиртом, например пропитки для кондитерки, смотрим порядок переналадки.

Как получить сертификат халяль

Для оформления нужны реквизиты компании, перечень вкусов, ГОСТ или ТУ, рецептуры и список поставщиков сырья. Ароматизаторы часто приходят от иностранных производителей, и их документы мы запросим сами. Разбор рецептур и подготовку заявки тоже берём на себя, а вкусы с сомнительными компонентами покажем до проверки. Для таких вкусов подберём ароматизатор на пропиленгликоле или глицерине с подтверждённым источником.

Сертификат оформляется на серийный выпуск — тогда он покрывает все партии в течение срока действия — или на партию под конкретный контракт. Под вашу номенклатуру можно включить всю линейку вкусов, объёмы бутылок и сиропы без сахара, топпинги и соусы, чтобы новый вкус не требовал повторной процедуры.

Оформим сертификат халяль на сиропы и основы для напитков на вашу компанию по СТО 34403270-008-2025 или ГОСТ Р 70401-2022. Проверим носители ароматов, сахар и красители, оформим под ключ. Срок — от 5 рабочих дней. Тысячи выданных документов, работаем по всей России.