Этот сертификат халяль выдан на яйцо «Кольцовское» 1 категории, серийный выпуск. Держите птицефабрику или фасуете яйцо — оформим на вашу компанию, под ваше поголовье, вашу кормовую базу, ваш рынок сбыта. — расскажем стоимость и сроки.
Номер сертификата халяль: РОСС RU.З2530.04ХЛЛ0.ОС09.38249
Продукция: Яйцо «Кольцовское» 1 категории «Халяль». Серийный выпуск.
Соответствует требованиям: Правила производства пищевой продукции Халяль-2021
Изготовитель: Закрытое акционерное общество Птицефабрика «НОВО-БАРЫШЕВСКАЯ»
Заявитель: Закрытое акционерное общество Птицефабрика «НОВО-БАРЫШЕВСКАЯ»
На основании: Протокол испытаний №34154-ПРГ/23 от 23.08.2023, Испытательная лаборатория ООО «Прогресс», аттестат аккредитации №РОСС RU.З2001.04ИБФ1.ИЛ58 от 2022-12-09
Код ОК: 01.47.21
Код ТН ВЭД:
Держите птицефабрику и работаете с мусульманскими регионами? Яйцу сертификат кажется лишним, потому что забоя здесь нет, — но проверяют не забой, а чем кормили птицу, и без документа сеть яйцо в халяльную матрицу не ставит. За 10 лет мы оформили тысячи подобных документов — знаем как пройти без отказа. — расскажем стоимость и сроки.
Что это за продукция и где применяется
Яйцо «Кольцовское» первой категории серийного выпуска — базовый продукт продуктовой корзины. Его берут в рознице каждую неделю, закупают пекарни и кондитерские, столовые, школы и детские сады, гостиницы и общепит, и объёмы здесь измеряются не пачками, а поддонами. Для мусульманской семьи яйцо — ежедневная еда и основа домашней выпечки, а в Рамадан его расход в доме заметно растёт. При этом покупатель никак не может оценить продукт по внешнему виду: всё, что определяет его статус, произошло до того, как яйцо попало в лоток. Поэтому решение принимается не на полке, а заранее — по марке, которой доверяют.
Закрытое акционерное общество Птицефабрика «НОВО-БАРЫШЕВСКАЯ» подтвердило соответствие своего яйца нормам ислама на серийный выпуск и вынесло статус прямо в наименование продукции. Такой путь мы проходим с птицеводческими предприятиями регулярно — пройдём и с вами.
Кому и зачем нужен халяльный сертификат
Первый адрес — розница и региональные сети. Халяльные магазины, сети Татарстана, Башкортостана, Северного Кавказа и Поволжья собирают матрицу по документам, и у яйца, где марки различаются слабо, подтверждённый статус становится главным отличием на полке. Оптовые базы, работающие с этими регионами, спрашивают документ так же, а объёмы у них такие, что одна потерянная позиция в прайсе стоит дороже всей процедуры оформления.
Второй — переработка и организованное питание. Пекарни, кондитерские и производители майонеза и меланжа обязаны подтвердить происхождение входящего сырья, иначе теряют халяльный статус своего изделия. Для меланжа и яичного порошка требование ещё жёстче: там яйцо перестаёт быть видимым продуктом и превращается в строчку рецептуры, которую закрывают только документом. То же в школах, детских садах и больницах, где меню согласуют с родителями. Отдельный контур — экспорт в Центральную Азию и страны Залива: там яйцо и продукты его переработки проходят входной контроль наравне с мясом.
Что означает халяль для куриного яйца
Забиха к яйцу не применяется, поэтому категорию часто считают заведомо чистой — и упускают, что оценивают здесь не продукт, а условия его получения. Главный узел — корма. Мясокостная и рыбокостная мука, животные жиры и переработанные побочные продукты убоя широко используются в птицеводстве как источник белка, и происхождение каждого компонента рациона поднимают по документам поставщика комбикорма, а при собственном кормоцехе — по рецептуре рациона. Второй узел — кормовые добавки и премиксы: каротиноидные красители для яркости желтка, ферментные препараты для усвоения корма, витаминные формы на желатиновых носителях. Третий — обработка яйца после сбора: моющие и дезинфицирующие составы, а также покрытия для скорлупы, продлевающие срок хранения, — на них тоже нужны документы. Четвёртый — упаковка и склад: бугорчатая прокладка, клей этикетки и соседство с продукцией животного происхождения на складе: хранение и транспорт проверяют на разделение потоков так же, как саму фабрику.
Поэтому мы поднимаем рацион птицы до поставщика комбикорма, проверяем премиксы и кормовые добавки, разбираем обработку и упаковку яйца и оцениваем производство — по требованиям СТО 34403270-008-2025.
Как получить сертификат халяль
От вас нужны реквизиты компании, документы на продукцию, рецептуры и спецификации кормов с данными поставщика комбикорма, перечень премиксов и кормовых добавок, а также описание обработки и упаковки яйца. Остальное берём на себя: формируем заявку, собираем комплект и запросы по цепочке поставок, ведём проверку производства.
Оформить можно и на серийный выпуск, и на конкретную партию — под контракт с сетью или экспортную отгрузку. Если фасуете яйцо разных категорий и под несколькими марками, документ соберём под вашу номенклатуру целиком.
Оформим сертификат халяль на куриное яйцо и продукты птицеводства на вашу компанию по СТО 34403270-008-2025 или ГОСТ Р 70401-2022. Поднимем кормовую базу до поставщика, проверим премиксы, обработку скорлупы и упаковку, оформим под ключ. Срок — от 5 рабочих дней. Тысячи выданных документов, работаем по всей России.

