Сертификат халяль на топлёное масло ГХИ «ВАСТЭКО» и «Златоволжское»

Этот сертификат халяль выдан на топлёное масло ГХИ в стеклянных и полимерных банках и вёдрах под марками «ВАСТЭКО», «VASTECO», «Златоволжское» и их линейками эко- и биопродуктов. Производите аналогичную продукцию — оформим на вашу компанию, под ваше сырьё, ваши марки, ваши каналы продаж. Оставьте заявку — расскажем стоимость и сроки.

Номер сертификата халяль: РОСС RU.З2530.04ХЛЛ0.OC06.33476

Продукция: Молочная продукция: Топленое масло ГХИ, упакованная в стеклянные банки, полипропиленовые ведра, полимерные банки, массой нетто от 0,005 грамм до 10 килограмм, марки: «ВАСТЭКО», «VASTECO», «ВАСТЭКО эко продукты», «ВАСТЭКО био продукты», «VASTECO eco food», «ЗЛАТОВОЛЖСКОЕ», «ЗЛАТОВОЛЖСКИЙ», «ЗЛАТОВОЛЖСКИЕ БИО ПРОДУКТЫ», «ЗЛАТОВОЛЖСКИЙ ЭКО ПРОДУКТ». Производство по ТУ 9221-007-13912719-2014 «Масло топленое. Технические условия». Серийный выпуск.

Продаёте масло ГХИ в магазины здорового питания и на маркетплейсах? Мусульманский покупатель знает, что топлёное масло подделывают, и выбирает банку со знаком «халяль» — без документа он пройдёт мимо, даже при честном составе. За 10 лет мы оформили тысячи подобных документов — знаем как пройти без отказа. Оставьте заявку — расскажем стоимость и сроки.

Что это за продукция и где применяется

Масло ГХИ — топлёное сливочное масло, из которого при длительном нагреве удалены вода и молочный белок. Остаётся чистый молочный жир с ореховым ароматом и высокой температурой дымления: на нём жарят, тушат, пекут, его добавляют в каши, плов и выпечку. ГХИ долго хранится без холодильника, не пригорает и подходит для тех, кто не переносит молочный белок. Для мусульманской кухни топлёное масло — традиционный продукт: на нём готовят плов, пекут лепёшки и сладости, заправляют праздничные блюда. Поэтому вопрос о его составе и происхождении для покупателя не праздный.

Держатель сертификата — компания «ВАСТЭКО Партнерс», которая выпускает масло ГХИ под несколькими собственными марками и в широком диапазоне фасовок, от маленьких баночек до десятикилограммовых вёдер, и подтвердила халяльный статус всей этой линейки. Такой подход позволяет работать и с розницей, и с общепитом. Такой же путь мы проходим и для вас.

Кому и зачем нужен халяльный сертификат

Масло ГХИ продаётся через магазины здорового питания, сети, маркетплейсы и интернет-магазины, и на всех этих площадках покупатель выбирает между десятками похожих банок. Отметка «халяль» здесь работает как фильтр и как знак доверия: мусульманский покупатель отбирает товары с ней, а без загруженного сертификата её не поставить. В регионах с мусульманской аудиторией сети ставят такие товары на отдельную полку, и масло с документом получает там место.

Второй канал — общепит. Рестораны узбекской, индийской, кавказской кухни, кондитерские и пекарни используют ГХИ в больших количествах и закупают его вёдрами, поэтому крупная фасовка с документом для них удобнее. Если ресторан работает с халяльным меню, он обязан подтвердить статус каждого жира, на котором готовит, и без вашего документа выберет другого поставщика.

Что означает халяль для топлёного масла ГХИ

Начнём с мнимого риска: на этикетке и в описаниях ГХИ называют «животным жиром», и это пугает часть покупателей. Молочный жир коровьего молока — животный, но полностью дозволенный продукт, к свиному салу он отношения не имеет. Настоящий риск в другом. Топлёное масло — одна из самых часто фальсифицируемых молочных позиций: молочный жир дорогой, и недобросовестные производители частично заменяют его растительными жирами или более дешёвыми животными — говяжьим жиром, а иногда и свиным салом. Без контроля сырья такое масло может попасть в банку через поставщика сливочного масла. Ещё одна точка риска — общее оборудование: если в тех же котлах перетапливают другие жиры, статус теряется.

При сертификации по Правилам производства пищевой продукции Халяль или по СТО 34403270-008-2025 мы проверим поставщиков сливочного масла или сливок и их документы, результаты контроля жирно-кислотного состава, технологию перетопки, ёмкости и порядок мойки. Отдельно смотрим тару и условия хранения. Если масло для перетопки приходит от сторонних заводов, оценим, как вы контролируете каждую партию на входе: по документам поставщика или собственными испытаниями. Для ГХИ входной контроль — главный рубеж, потому что после перетопки подмену жира уже не отличить на вкус и по виду.

Как получить сертификат халяль

Для оформления нужны перечень продукции с марками и фасовками, технические условия, сведения о поставщиках сырья и описание производства. Если сливочное масло для перетопки закупаете у нескольких поставщиков, понадобятся документы по каждому, — поможем их собрать. Подготовку к аудиту и оформление берём на себя.

Сертификат выдаётся на серийный выпуск или на конкретную партию. Все марки и виды тары вносим в документ, как у держателя этого сертификата, чтобы покупатель и закупщик сразу видели свою банку или ведро. Если планируете расширять линейку, например маслом с добавками или пастами, подскажем, что потребуется дополнительно проверить.

Оформим сертификат халяль на топлёное масло и молочные жиры на вашу компанию по СТО 34403270-008-2025 или ГОСТ Р 70401-2022. Проверим сырьё, жирно-кислотный состав и оборудование, подготовим к аудиту. Срок — от 5 рабочих дней. Работаем с производителями молочной продукции по всей России.