Этот сертификат халяль выдан на сильногазированные безалкогольные напитки King Energy, Super Orangy и Super COLA. Разливаете напитки — оформим на вашу компанию, под вашу рецептуру, ваши торговые марки, ваш канал сбыта. — расскажем стоимость и сроки.
Номер сертификата халяль: РОСС RU.З2530.04ХЛЛ0.OC06.24935
Продукция: Напитки безалкогольные, охлаждающие, сильно газированные: King Energy; Super Orangy; Super COLA. TEA. Серийный выпуск.
Соответствует требованиям: Правила производства пищевой продукции Халяль-2021
Изготовитель: Общество с ограниченной ответственностью «СУПЕР»
Заявитель: Общество с ограниченной ответственностью «СУПЕР»
На основании: Протокол испытаний №22147-ВНИ/22 от 13.10.2022 Испытательная лаборатория ООО «ВНИИЦИ» аттестат аккредитации №РОСС RU.З2080.04ИЗИ1.ИЛ30 от 2021-03-29
Код ОК: 11.07.19
Код ТН ВЭД:
Разливаете безалкогольные напитки? Халяльное кафе и чайхана формируют напиточную карту только из подтверждённой продукции — без сертификата вашу позицию туда не поставят, каким бы ни был вкус. За 10 лет мы оформили тысячи подобных документов — знаем как пройти без отказа. — расскажем стоимость и сроки.
Что это за продукция и где применяется
Линейка сильногазированных безалкогольных напитков: энергетический King Energy, апельсиновый Super Orangy и кола Super COLA. Продукт импульсного спроса — холодильник у кассы, придорожный магазин, точка фастфуда, вендинг, доставка. Мусульманская аудитория для этой категории значима вдвойне: в культуре, где алкоголь исключён, именно безалкогольные напитки занимают его место на праздничном столе, при разговении в Рамадан и на семейных застольях. Спрос здесь есть всегда, но и внимание к составу выше: покупатель, который принципиально не пьёт спиртного, вполне логично интересуется, нет ли спирта в составе безалкогольного напитка.
ООО «СУПЕР» подтвердило халяльный статус всех трёх позиций, включая энергетик — категорию, вокруг состава которой вопросов у покупателя традиционно больше всего. Путь проходим и полностью повторим для вашей линейки.
Кому и зачем нужен халяльный сертификат
Первый канал — розница в регионах с мусульманским населением и магазины халяльных товаров, где ассортимент подтверждается по каждой позиции. Второй, и для напитков особенно денежный, — общественное питание: халяльные кафе, шаурмичные, чайханы и банкетные залы формируют напиточную карту исключительно из подтверждённой продукции, потому что заведение отвечает перед гостем за всё, что подано на стол. Один контракт с сетью заведений здесь стоит десятков розничных точек. Третий канал — сезонные закупки на Рамадан и религиозные праздники, когда напитки берут паллетами под разговение и общественные мероприятия. Четвёртый — экспорт в Центральную Азию и страны Залива, где безалкогольные напитки проходят входной контроль наравне с продуктами питания и без сертификата к переговорам с дистрибьютором не приступают. Напитки к тому же возят объёмно и регулярно, поэтому один подтверждённый контракт в этом сегменте загружает линию надолго.
Что означает халяль для безалкогольных напитков
Вокруг этой категории накопилось больше мифов, чем фактов, и начать стоит с их разбора. Таурин, из-за которого энергетики многие обходят стороной, никакого отношения к бычьей желчи в современном производстве не имеет: промышленно его получают химическим синтезом, и сам по себе он вопросов не вызывает. Кофеин и газация тоже не являются предметом спора. Настоящий риск лежит в другом месте — в ароматической и красящей части рецептуры, где компоненты дозируются граммами и в составе выглядят одной строкой. Пищевые ароматизаторы, особенно цитрусовые и колы, традиционно поставляются в виде спиртовых экстрактов: этанол здесь работает растворителем-носителем, и вопрос его остаточного содержания в готовом напитке требует проверки по документам поставщика. Рядом стоят замутнители и эмульсии для равномерного распределения аромата — их делают на основе глицерина или эфиров глицерина, а глицерин бывает животного происхождения. Красный оттенок в некоторых рецептурах даёт кармин, получаемый из насекомых, а в осветлении соковой основы, если она используется, встречаются желатин и ферментные препараты животного происхождения. Промтехстандарт проверяет по документам поставщиков состав ароматизаторов и природу их носителя, происхождение глицерина и эмульгаторов, красители и вспомогательные средства осветления, а также организацию линии розлива и санитарную обработку оборудования между рецептурами. Оценка ведётся по СТО 34403270-008-2025.
Как получить сертификат халяль
Понадобятся реквизиты компании, техническая документация, рецептуры по каждому напитку и спецификации на ароматизаторы, красители и функциональные добавки с подтверждением от поставщиков. Промтехстандарт разбирает состав построчно и оформляет сертификат. Документ выпускается на серийный выпуск или на партию. Производству напитков практичнее серийная схема: она закрывает все вкусы и объёмы тары сразу, а новые позиции — сезонный вкус, напиток под частной маркой сети — добавляются в приложение без повторной оценки с нуля.
Оформим сертификат халяль на безалкогольные напитки на вашу компанию по СТО Промтехстандарт или ГОСТ Р 70401-2022. Проверим носитель ароматизаторов, происхождение глицерина и эмульгаторов, красители и средства осветления. Срок — от 5 рабочих дней. Промтехстандарт — тысячи выданных документов, работаем по всей России.

