Этот сертификат халяль выдан на говяжьи стейки — Тибон, Рибай, вырезку и «Жемчужину» ИП Примкулов. Производите говядину или мясные отрубы — оформим на вашу компанию, под ваш забой, ваше производство, ваш рынок сбыта. — расскажем стоимость и сроки.
Номер сертификата халяль: РОСС RU.З2080.04ИЗИ1.OC03.13565
Продукция: Тибон говяжий 400-450 гр, Рибай 450-500 гр, Рибай без косточек Вырезка говядина Жемчужина говядина
Соответствует требованиям: Общие правила к участвующим в цепи создания пищевой продукции «Халяль»-2016
Изготовитель: ИП «Примкулов», ИНН: 861109302347, адрес: Казахстан, г. Шымкент, микрорайон Кайтпас, улица Галымдар, дом 34
Заявитель: ИП «Примкулов», ИНН: 861109302347, адрес: Казахстан, г. Шымкент, микрорайон Кайтпас, улица Галымдар, дом 34
На основании: Протокол испытаний №d-ВНИ/12123 от 20.10.2021 Испытательная лаборатория ООО «ВНИИЦИ» аттестат аккредитации №РОСС RU.З2080.04ИЗИ1.ИЛ30 от 2021-03-29
Код ОК: 10.13
Код ТН ВЭД:
Продаёте говядину в мусульманские рестораны или розничные сети? Без халяльного сертификата ваш товар не попадёт на кухню в халяльный ресторан и не пройдёт входной контроль в мусульманской сети. За 10 лет мы оформили тысячи таких документов — знаем как пройти без отказа. — расскажем стоимость и сроки.
Что это за продукция и где применяется
ИП Примкулов (Казахстан, Шымкент) производит премиальные говяжьи отрубы: стейк Тибон (400–450 г), Рибай (450–500 г), Рибай без косточки, вырезку и «Жемчужину». Это сегмент премиальной халяльной говядины, ориентированный на мусульманские рестораны, стейк-хаусы и розничного покупателя, который знает разницу между отрубами. ИП Примкулов прошёл сертификацию Промтехстандарт, подтвердив халяльность производства на всех этапах от откорма до разделки.
Кому и зачем нужен халяльный сертификат на говядину
Халяльные рестораны и стейк-хаусы в мусульманских регионах работают только с подтверждёнными поставщиками: без сертификата на говядину заведение само теряет халяльный статус. Это закрывает для несертифицированного поставщика весь HoReCa-канал в исламском сегменте.
Казахстанская говядина активно экспортируется в исламские страны — ОАЭ, Малайзию, страны Персидского залива. На этих рынках халяльный сертификат обязателен при таможенном оформлении. Без документа партия не пройдёт входной контроль.
Что означает халяль для говяжьих стейков
Говядина — один из традиционных халяльных продуктов, но сертификация закрывает несколько реальных рисков. Главный — забой: животное должно быть зарезано мусульманином с произнесением «бисмилла», без предварительного оглушения электрошоком (либо с его допустимым уровнем по применяемому стандарту). Корм откормочного скота может содержать кровяную или костную муку из харамных животных. При разделке стейков на производстве существует риск перекрёстного загрязнения, если на одном оборудовании обрабатывается нехаляльное мясо. Промтехстандарт проверяет процедуру забоя, состав кормов и разделение линий переработки по СТО 34403270-008-2025.
Как получить халяльный сертификат на говядину
Промтехстандарт запросит данные о забойном пункте и процедуре забоя, информацию о кормовой базе, схему производственных линий и ассортимент с весовыми характеристиками отрубов. Сертификат оформляется на серийный выпуск или партию.
Оформим сертификат халяль на говядину и мясные отрубы на вашу компанию по СТО Промтехстандарт или ГОСТ Р 70401-2022. Проверим забой, корма и линию разделки, оформим документы под ключ. Срок — от 5 рабочих дней. Промтехстандарт — тысячи выданных документов, работаем по всей России.
