Этот сертификат халяль выдан на выпечку ИП Шатобалова — беккены, вак-бэлиш, треугольники, пироги, куличи и хлеб. Производите выпечку или хлебобулочные изделия — оформим на вашу компанию, под вашу рецептуру, для выхода на мусульманский рынок. — расскажем стоимость и сроки.
Номер сертификата халяль: РОСС RU.З2080.04ИЗИ1.OC03.14052
Продукция: Выпечка сытная: Беккен капуста, Беккен капуста постный, Вак-бэлиш, Кальцоне П, Киш курица, Конвертик курица, Пирожок капуста и курица, Пирожок картофель, Пирожок картофель сосиска, Пицца колбаса ,Пицца Лодочка, Сосиска в тесте, Треугольник говядина безд П,Треугольник курица П, Треугольник фарш, Хачапури по-аджарски, Элеш П Выпечка сладкая: Ватрушка, Ватрушка джем, Губадия мини, Кулич Премиум пак, Кулич средний ЦП, Московская плюшка, Пирожок вишня, Пирожок клубника и банан, Пирожок яблоко, Сочень, Шафран творог Пироги сладкие:Вишневый, Губадия, Клубника и банан, Королевская ватрушка, Лимонник, Малинник, Паштет курага постный, Паштет чернослив постный Сметанник, Со сгущенкой, Трехслойник, Черемуховый, Яблочный, Яблочный постный Пироги сытные: Жар Киш курица, Капуста и мясо, Капустный Капустный постный, Капустный ЗКЗ, Капустный постный ЗКЗ, Яблочный постный ЗКЗ Батон нарезной, Дарницкий большой, Деревенский большой Домашний, Пшенично-ржаной, Пшеничный, С отрубями 1000 Спортивный (см. приложение №1)
Соответствует требованиям: Правила производства пищевой продукции Халяль-2021
Изготовитель: Индивидуальный предприниматель Шатобалова Диляра Халимовна
Заявитель: Индивидуальный предприниматель Шатобалова Диляра Халимовна
На основании: Протокол испытаний №12544-ВНИ/21 от 09.11.2021 Испытательная лаборатория ООО «ВНИИЦИ» аттестат аккредитации №РОСС RU.З2080.04ИЗИ1.ИЛ30 от 2021-03-29
Код ОК: 10.71.11
Код ТН ВЭД:
Продаёте выпечку в мусульманские регионы, халяльные кафе или сети? Без халяльного сертификата ваш товар не попадёт на полку в исламском магазине и не пройдёт входной контроль там, где мусульманский покупатель ожидает подтверждённой халяльности. За 10 лет мы оформили тысячи таких документов — знаем как пройти без отказа. — расскажем стоимость и сроки.
Что это за продукция и где применяется
ИП Шатобалова Диляра Халимовна выпускает широкий ассортимент татарской и традиционной выпечки: сытные беккены с капустой, вак-бэлиш, треугольники с говядиной и курицей, хачапури, элеш, губадия, куличи, пироги с фруктами и хлеб — более 50 наименований. Продукция ориентирована на мусульманского покупателя, который ищет привычную региональную выпечку с подтверждённым халяльным статусом. Промтехстандарт подтвердил халяльность всего ассортимента ИП Шатобаловой, что открывает продукцию для исламского рынка.
Кому и зачем нужен халяльный сертификат на выпечку
Халяльные кафе, мусульманские магазины и корпоративное питание для исламской аудитории принимают выпечку только с сертификатом: готовое изделие содержит несколько компонентов, каждый из которых потенциально может быть харамным.
Мусульманский розничный покупатель при виде слова «халяль» на упаковке ожидает документального подтверждения — без него доверие к продукту не формируется, даже если рецептура традиционно исламская.
Что означает халяль для выпечки с мясом и сладких изделий
Сытная выпечка с мясом требует подтверждения халяльности самого мяса: говядина и курица в начинке должны быть забиты по исламскому обряду. Маргарин и кулинарные жиры в тесте нередко содержат животные жиры, включая свиной. Улучшители муки, применяемые в промышленном хлебопечении, могут содержать ферменты животного происхождения. В сладкой выпечке — ванилин и ароматизаторы нередко растворены в спирте. Промтехстандарт проверяет источник мяса, состав жиров, происхождение улучшителей и ароматизаторов по СТО 34403270-008-2025.
Как получить халяльный сертификат на выпечку
Промтехстандарт запросит рецептуры на каждую позицию, сведения о поставщике мяса и его халяльный сертификат, состав маргарина и улучшителей муки. Сертификат оформляется на серийный выпуск под весь ассортимент или его часть.
Оформим сертификат халяль на выпечку и хлебобулочные изделия на вашу компанию по СТО Промтехстандарт или ГОСТ Р 70401-2022. Проверим мясо, жиры и ароматизаторы, оформим документы под ключ. Срок — от 5 рабочих дней. Промтехстандарт — тысячи выданных документов, работаем по всей России.
