Халяльный сертификат на торты и пирожные ИП Шатобалова

Этот сертификат халяль выдан на пирожные и торты ИП Шатобалова — эклеры, меренговые рулеты, «Графские развалины», «Прагу», «Медовый» и весь ассортимент десертов. Производите кондитерские изделия — оформим на вашу компанию, под вашу рецептуру, для выхода на мусульманский рынок. Оставьте заявку — расскажем стоимость и сроки.

Номер сертификата халяль: РОСС RU.З2080.04ИЗИ1.OC03.14053

Продукция: " Пирожные Десерты: Графские развалины, Кольцо творог, Пирожное Бисквитное,Пирожное Буше Смайл, Пирожное Дачное, Пирожное Каприз, Пирожное Картошка ассорти, Пирожное Медовое, Пирожное Морковное, Пирожное Сметанное, Эклер ассорти, Эклер классический, Эклер сливочный Эклер шоколад, Пирожное Карамель мусс, Пирожное Манго Маракуйя Тарталетка Карамель Орех, Тарталетка малина, Торт Брусничный, Торты Рулеты, Рулет Меренг арахис 1/2, Рулет Меренг карамель 1/2 Рулет Меренг кокос 1/2, Рулет Меренговый арахис, Рулет Меренговый карамель, Торт Медовый,Торт Прага (см. приложение №1)

Продаёте торты и пирожные в халяльные магазины или мусульманские кафе? Без халяльного сертификата ваши десерты не попадут на полку и не пройдут входной контроль там, где покупатель ожидает подтверждённой халяльности. За 10 лет мы оформили тысячи таких документов — знаем как пройти без отказа. Оставьте заявку — расскажем стоимость и сроки.

Что это за продукция и где применяется

ИП Шатобалова Диляра Халимовна выпускает широкий ассортимент кондитерских десертов: эклеры классические, сливочные и шоколадные, меренговые рулеты с арахисом, карамелью и кокосом, пирожные «Графские развалины», «Картошка», «Медовое», «Морковное», торты «Прага», «Медовый», «Брусничный», тарталетки и муссовые десерты. Продукция ориентирована на мусульманского покупателя в рознице, кафе и корпоративном питании. Промтехстандарт подтвердил халяльность всего десертного ассортимента ИП Шатобаловой.

Кому и зачем нужен халяльный сертификат на торты и пирожные

Халяльные кондитерские, исламские кафе и магазины принимают десерты только при наличии сертификата: кремовые изделия содержат множество компонентов, каждый из которых требует проверки происхождения.

Мусульманский покупатель, особенно в вопросе угощения гостей и праздничных десертов, принципиально выбирает подтверждённую халяльную продукцию. Отсутствие документа — прямой отказ от покупки.

Что означает халяль для тортов, эклеров и муссовых десертов

Кремовые десерты — один из самых насыщенных скрытым харамом сегментов. Желатин в муссах, глазурях и стабилизаторах кремов по умолчанию является свиным, если в составе не указано «говяжий» или «халяль». Пропитки в бисквитных тортах — классическая зона риска: торт «Прага» традиционно пропитывается коньяком или ромом; Промтехстандарт контролирует отсутствие алкогольных пропиток в рецептуре. Улучшители бисквитного теста содержат эмульгаторы, происхождение которых требует проверки. Промтехстандарт проверяет каждый компонент рецептуры — желатин, пропитки, кремовые стабилизаторы и ароматизаторы — по СТО 34403270-008-2025.

Как получить халяльный сертификат на кондитерские изделия

Промтехстандарт запросит рецептуры на каждое изделие, сведения о поставщиках желатина, стабилизаторов и ароматизаторов, технологические карты на пропитки. Сертификат оформляется на серийный выпуск под весь ассортимент.

Оформим сертификат халяль на торты, пирожные и десерты на вашу компанию по СТО Промтехстандарт или ГОСТ Р 70401-2022. Проверим желатин, пропитки и кремовые компоненты, оформим документы под ключ. Срок — от 5 рабочих дней. Промтехстандарт — тысячи выданных документов, работаем по всей России.