Этот сертификат халяль выдан на хлеб и хлебобулочные изделия ИП Романова Ольга Халиловна. Производите хлеб или выпечку — оформим на вашу компанию, под вашу рецептуру, для выхода на мусульманский рынок. — расскажем стоимость и сроки.
Номер сертификата халяль: РОСС RU.З2080.04ИЗИ1.OC03.14796
Продукция: Согласно приложениям № 1-2 (см. приложение №1)
Соответствует требованиям: Общие правила к участвующим в цепи создания пищевой продукции «Халяль»-2016
Изготовитель: Индивидуальный предприниматель Романова Ольга Халиловна
Заявитель: Индивидуальный предприниматель Романова Ольга Халиловна
На основании: Протокол испытаний №13183-ВНИ/21 от 30.11.2021 Испытательная лаборатория ООО «ВНИИЦИ» аттестат аккредитации №РОСС RU.З2080.04ИЗИ1.ИЛ30 от 2021-03-29
Код ОК: 10.71
Код ТН ВЭД:
Продаёте хлеб и выпечку в халяльные магазины или мусульманские регионы? Без халяльного сертификата ваш товар не попадёт на полку в исламской сети — хлеб ежедневный продукт, и мусульманский покупатель выбирает его с подтверждённым статусом. За 10 лет мы оформили тысячи таких документов — знаем как пройти без отказа. — расскажем стоимость и сроки.
Что это за продукция и где применяется
ИП Романова Ольга Халиловна производит хлеб и хлебобулочные изделия — один из самых востребованных продуктов в мусульманских регионах России. Хлеб — ежедневный продукт, и для семей, строго соблюдающих халяльный рацион, важно, чтобы он также имел подтверждённый статус. ИП Романова прошла сертификацию Промтехстандарт, подтвердив соответствие производства нормам ислама.
Кому и зачем нужен халяльный сертификат на хлеб
Халяльные булочные, мусульманские магазины и сети в регионах с высокой долей исламского населения предпочитают или требуют сертификат на хлеб при приёмке. Это особенно актуально для сдобы и обогащённых изделий, где состав сложнее простого пшеничного хлеба.
Мусульманский потребитель, перешедший на осознанный халяльный рацион, распространяет требования к документу на все продукты питания — в том числе на хлеб, который привычно воспринимается как нейтральный продукт.
Что означает халяль для хлеба и хлебобулочных изделий
Простой хлеб из муки, воды и соли вопросов не вызывает — но промышленное хлебопечение давно вышло за рамки этого состава. Улучшители муки, обеспечивающие стабильный объём и эластичность теста, содержат эмульгаторы Е471 и Е481, которые могут синтезироваться из животных жиров, включая свиной. Ферменты-амилазы в улучшителях также могут иметь животное происхождение. В сдобных и ароматизированных изделиях ванилин и отдушки нередко растворены в спирте. Маргарин как жировой компонент рецептуры требует проверки происхождения. Промтехстандарт проверяет состав улучшителей, происхождение жиров и ароматизаторов по СТО 34403270-008-2025.
Как получить халяльный сертификат на хлеб
Промтехстандарт запросит рецептуры на каждую позицию ассортимента, технические условия, сведения о поставщиках улучшителей муки, маргарина и ароматизаторов. Сертификат оформляется на серийный выпуск.
Оформим сертификат халяль на хлеб и хлебобулочные изделия на вашу компанию по СТО Промтехстандарт или ГОСТ Р 70401-2022. Проверим улучшители, жиры и ароматизаторы, оформим документы под ключ. Срок — от 5 рабочих дней. Промтехстандарт — тысячи выданных документов, работаем по всей России.
