Сертификат халяль на мясные полуфабрикаты ИП Мурзакова

Этот сертификат халяль выдан на мясные полуфабрикаты ИП Мурзакова Оксана Сергеевна. Производите мясные полуфабрикаты — оформим на вашу компанию, под ваш забой, ваше производство, ваш рынок сбыта. Оставьте заявку — расскажем стоимость и сроки.

Номер сертификата халяль: РОСС RU.З2080.04ИЗИ1.OC03.14837

Продукция: (см. приложение №1)

Продаёте мясные полуфабрикаты в мусульманские магазины или регионы? Без халяльного сертификата ваш товар не допустят на полку в исламской сети и не примут в халяльном кафе. За 10 лет мы оформили тысячи таких документов — знаем как пройти без отказа. Оставьте заявку — расскажем стоимость и сроки.

Что это за продукция и где применяется

ИП Мурзакова Оксана Сергеевна производит мясные полуфабрикаты — готовые к приготовлению изделия из мяса: фарш, котлеты, манты, пельмени, шашлык и аналогичные позиции. Продукция ориентирована на розничного мусульманского покупателя и предприятия общественного питания. Для мусульманской аудитории мясные полуфабрикаты — категория строгого контроля: за готовым изделием скрыт весь процесс от откорма до разделки. ИП Мурзакова подтвердила халяльность своей продукции через Промтехстандарт.

Кому и зачем нужен халяльный сертификат на мясные полуфабрикаты

Халяльные магазины и мусульманские сети принимают мясные полуфабрикаты исключительно с подтверждённым сертификатом: покупатель не видит, из какого мяса сделан фарш и как оно было забито. Отсутствие документа — отказ от полки.

Халяльные кафе и рестораны также работают только с сертифицированными поставщиками мясных полуфабрикатов — использование несертифицированного продукта ставит под угрозу халяльный статус всего заведения.

Что означает халяль для мясных полуфабрикатов

Главный вопрос — источник мяса: скот должен быть забит мусульманином с произнесением «бисмилла», без предварительного оглушения электрошоком (или с допустимым по стандарту уровнем). Специи и маринады в составе требуют проверки: некоторые смеси содержат вино или уксус на алкогольной основе. В фарше и изделиях из рубленого мяса возможно применение пищевых добавок — фосфатов и эмульгаторов, которые при определённом происхождении могут быть харамными. Промтехстандарт контролирует источник мяса, состав специй и добавок по СТО 34403270-008-2025.

Как получить халяльный сертификат на мясные полуфабрикаты

Промтехстандарт запросит данные о поставщике мяса и его халяльный сертификат, рецептуры на каждую позицию, сведения о составе специй и пищевых добавок. Сертификат оформляется на серийный выпуск под весь ассортимент.

Оформим сертификат халяль на мясные полуфабрикаты на вашу компанию по СТО Промтехстандарт или ГОСТ Р 70401-2022. Проверим забой, специи и состав добавок, оформим документы под ключ. Срок — от 5 рабочих дней. Промтехстандарт — тысячи выданных документов, работаем по всей России.