Этот сертификат халяль выдан на мясные колбасные изделия торговой марки «ЭМИР» (EMIR) производства ИП Сарыл Гюрсел. Производите колбасные изделия — оформим на вашу компанию, под ваш забой, ваше производство, ваш рынок сбыта. — расскажем стоимость и сроки.
Номер сертификата халяль: РОСС RU.З2080.04ИЗИ1.OC03.14918
Продукция: Изделия мясные колбасные торговой марки «ЭМИР» «EMIR».
Соответствует требованиям: Общие правила к участвующим в цепи создания пищевой продукции «Халяль»-2016 ТУ 10.13.14-001-2009732014-2021 «Изделия мясные: колбаса сырокопченая торговой марки «ЭМИР» «EMIR». Технические условия»
Изготовитель: Индивидуальный предприниматель Сарыл Гюрсел
Заявитель: Индивидуальный предприниматель Сарыл Гюрсел
На основании: Протокол испытаний №13301-ВНИ/21 от 03.12.2021 Испытательная лаборатория ООО «ВНИИЦИ» аттестат аккредитации №РОСС RU.З2080.04ИЗИ1.ИЛ30 от 2021-03-29
Код ОК: 10.13.14
Код ТН ВЭД:
Поставляете колбасные изделия в мусульманские регионы или сети? Без халяльного сертификата ваша колбаса не попадёт на полку в исламском магазине и не пройдёт входной контроль в халяльном мясном отделе. За 10 лет мы оформили тысячи таких документов — знаем как пройти без отказа. — расскажем стоимость и сроки.
Что это за продукция и где применяется
Торговая марка «ЭМИР» (EMIR) — мясные колбасные изделия, в том числе сырокопчёная колбаса, производства ИП Сарыл Гюрсел. Продукция ориентирована на мусульманского покупателя, для которого колбаса — продукт особого внимания: именно в этой категории скрытый харам встречается наиболее часто. ИП Сарыл Гюрсел прошёл сертификацию Промтехстандарт, подтвердив халяльность всей линейки «ЭМИР».
Кому и зачем нужен халяльный сертификат на колбасные изделия
Халяльные мясные отделы и исламские магазины принимают колбасу исключительно с действующим сертификатом: для покупателя это продукт с наибольшим недоверием по умолчанию, и документ — единственный способ снять это недоверие.
Экспорт колбасных изделий в мусульманские страны (Казахстан, ОАЭ, Турция) требует халяльного сертификата в обязательном порядке — без документа партия не пройдёт таможенный контроль.
Что означает халяль для сырокопчёной колбасы
Колбасные изделия — рекордсмен по числу скрытых харамных компонентов. Оболочка: натуральная кишечная оболочка почти всегда изготавливается из свиных кишок — это прямой харам, если специально не указано «говяжья» или «баранья». Жировые добавки: шпик и свиной жир — стандартные компоненты рецептуры обычной колбасы. Стартерные культуры для ферментации сырокопчёных колбас могут выращиваться на питательных средах с животными компонентами. Специи-смеси нередко содержат вино как растворитель экстрактов. Промтехстандарт проверяет оболочку, жировые компоненты, стартерные культуры и состав специй по СТО 34403270-008-2025.
Как получить халяльный сертификат на колбасные изделия
Промтехстандарт запросит данные о забойном пункте и халяльный сертификат на мясо, рецептуры с указанием типа оболочки и состава специй, сведения о стартерных культурах и поставщиках жировых компонентов. Сертификат оформляется на серийный выпуск под конкретные наименования.
Оформим сертификат халяль на колбасные изделия на вашу компанию по СТО Промтехстандарт или ГОСТ Р 70401-2022. Проверим оболочку, жиры, стартерные культуры и специи, оформим документы под ключ. Срок — от 5 рабочих дней. Промтехстандарт — тысячи выданных документов, работаем по всей России.
