Сертификат халяль на масло сливочное 82,5% и 72,5% в монолите и брусках

Этот сертификат халяль выдан на масло сливочное — традиционное 82,5% и крестьянское 72,5%, в монолите от 5 до 20 кг и брусками от 100 до 500 г. Производите аналогичную продукцию — оформим на вашу компанию, под ваше производство, вашу фасовку, ваш рынок сбыта. Оставьте заявку — расскажем стоимость и сроки.

Номер сертификата халяль: РОСС RU.З2530.04ХЛЛ0.ОС08.34647

Продукция: Масло сливочное, упакованное монолитом (массой от 5 до 20 кг) в ящики из гофрированного картона, выложенные пергаментом или с ПЭТ вкладышем, брусками (массой от 100 г до 500 г) в кашированную фольгу, пергамент или полимерную бумагу, Традиционное сладко-сливочное несоленое массовой долей жира 82,5% - Крестьянское сладко-сливочное несоленое массовой долей жира 72,5%. Серийный выпуск.

Выпускаете сливочное масло и хотите зайти в халяльную полку или поставлять монолит на халяльные производства? Молочка кажется беспроблемной категорией ровно до первого аудита у клиента — там спрашивают документ, а не состав. За 10 лет мы оформили тысячи подобных документов — знаем как пройти без отказа. Оставьте заявку — расскажем стоимость и сроки.

Что это за продукция и где применяется

Масло сливочное по ГОСТ 32261-2013 в двух базовых версиях — традиционное с массовой долей жира 82,5% и крестьянское 72,5% — выпускается в двух форматах, и у каждого свой рынок. Брусок от 100 до 500 г в фольге и пергаменте идёт в розничные сети и на маркетплейсы, монолит от 5 до 20 кг — это промышленная фасовка для кондитерских и хлебопекарных производств, кухонь общественного питания, кейтеринга и переработчиков. То есть один и тот же продукт продаётся и конечному мусульманскому покупателю, который читает этикетку на полке, и заводу, которому масло нужно как ингредиент в собственную халяльную рецептуру. Второй канал требует документ жёстче: без сертификата на масло переработчик не может подтвердить статус своей готовой продукции.

Держатель этого сертификата — ООО «МИЛКО», заявившее на проверку обе жирности и оба формата фасовки при серийном выпуске. Путь этот проходим — и для вашей номенклатуры тоже.

Кому и зачем нужен халяльный сертификат

Для розницы всё понятно: халяльная выкладка в сетях мусульманских регионов формируется по документам, и позиция без сертификата в матрицу не попадает. Но основная коммерческая выгода здесь в другом канале — в поставках на производство. Халяльный статус готового продукта складывается из статуса каждого компонента, и один непроверенный ингредиент обнуляет его целиком. Для кондитерского цеха, пекарни или производителя полуфабрикатов сливочное масло — позиция крупная и постоянная, поэтому при аудите документы на него запрашивают в первую очередь. Нет сертификата — клиент либо рискует собственным статусом, либо просто уходит к поставщику, у которого бумага готова, и теряется не отгрузка, а контракт целиком. Для экспорта в страны Залива и Центральной Азии подтверждение по молочной группе также запрашивают на входном контроле.

Что означает халяль для сливочного масла

Состав здесь действительно короткий — сливки, и ничего лишнего в него по ГОСТу не добавляют, так что искать запретные компоненты в рецептуре бессмысленно. Риск в молочке лежит не в составе, а в производстве. Главная точка — соседство на площадке: на большинстве молочных заводов рядом с маслоцехом работает сыродельное направление, а сычужный фермент для сыра традиционно получают из желудков телят, и его происхождение с точки зрения халяльных требований само по себе вопрос. Общие потоки, общая CIP-мойка, общие ёмкости для сливок и обрата — и вопрос переносится на масло. Вторая точка — приёмка сырья: сливки могут приходить от сторонних поставщиков, и их происхождение подтверждается документами. Третья — упаковка, которая контактирует с жиром напрямую и долго: кашированная фольга, лаковые и полимерные покрытия, ПЭТ-вкладыш и пергамент содержат технологические добавки, а добавки скольжения и стеараты в полимерах вырабатывают в том числе из животного сырья.

При сертификации по СТО 34403270-008-2025 Промтехстандарт смотрит документы на приёмку сливок, организацию потоков и мойки в цехе, а также спецификации на упаковочные материалы. Проверка идёт по документам и на площадке: в молочной группе решает не рецептура, а то, как физически разведены участки и в каком порядке идут партии по смене.

Как получить сертификат халяль

Для оформления нужны реквизиты компании, техническая документация, перечень наименований и форматов фасовки, документы на сырьё и спецификации на упаковку. Разбор производства, подготовку комплекта и оценку площадки берёт на себя Промтехстандарт.

Сертификат оформляется на серийный выпуск или на партию, обе жирности и оба формата входят в приложение одним документом. Новые фасовки потом добавляют в номенклатуру, а не переоформляют сертификат заново. Промышленным клиентам копию документа приходится высылать постоянно, поэтому он должен покрывать всю отгружаемую линейку без исключений.

Оформим сертификат халяль на сливочное масло на вашу компанию по СТО Промтехстандарт или ГОСТ Р 70401-2022. Проверим приёмку сырья, разделение потоков с сыродельным участком, порядок мойки и состав упаковки, оформим под ключ. Срок — от 5 рабочих дней. Промтехстандарт — тысячи выданных документов, работаем по всей России.