Сертификат халяль на топлёное масло ГХИ WellFoods и Трикоровье

Этот сертификат халяль выдан на топлёное масло ГХИ с массовой долей жира не менее 99 % торговых марок WellFoods и Трикоровье — классическое и с добавками: паприка и базилик, морская соль, розмарин, кокос, прованские травы, чеснок. Вытапливаете масло ГХИ — оформим на вашу компанию, под ваши марки, вашу линейку вкусов, ваш рынок сбыта. Оставьте заявку — расскажем стоимость и сроки.

Номер сертификата халяль: РОСС RU.З2530.04ХЛЛ0.ОС08.35986

Продукция: Масло топленое с массовой долей жира не менее 99%: топленое масло ГХИ, топленое масло ГХИ классическое, топленое масло ГХИ с паприкой и базиликом, топленое масло ГХИ с морской солью, топленое масло ГХИ с розмарином, топленое масло ГХИ с кокосом, топленое масло ГХИ с прованскими травами, топленое масло ГХИ с чесноком, торговых марок WellFoods, Трикоровье. (см. приложение №1)

Производите масло ГХИ? Ваша аудитория и мусульманский покупатель пересекаются почти полностью — это продукт осознанного выбора, и его берут те, кто и так читает состав. За 10 лет мы оформили тысячи подобных документов — знаем как пройти без отказа. Оставьте заявку — расскажем стоимость и сроки.

Что это за продукция и где применяется

ГХИ — топлёное масло с массовой долей жира не менее 99 %, из которого выпарена вода и удалены молочные белки. Здесь оно представлено двумя марками, WellFoods и Трикоровье, в классическом варианте и с добавками: паприка с базиликом, морская соль, розмарин, кокос, прованские травы, чеснок. Продукт живёт сразу на нескольких полках: магазины здорового питания и аюрведические лавки, маркетплейсы, гастрономические отделы, а также кухни ресторанов — на ГХИ жарят при высоких температурах, где обычное сливочное масло горит. У мусульманского покупателя топлёное масло на столе давно и прочно: на нём готовят праздничную выпечку и мясные блюда, и вопрос к его происхождению задают ровно так же, как к самому маслу.

Индивидуальный предприниматель Фазуллин Ильнур Ришатович подтвердил соответствие своего топлёного масла нормам ислама сразу по двум маркам и всей линейке вкусов — одним документом на весь ассортимент. Такой путь мы проходим с производителями молочной продукции регулярно — пройдём и с вами.

Кому и зачем нужен халяльный сертификат

Первый адрес — розница и онлайн. Халяльные магазины, сети в Татарстане, Башкортостане и на Северном Кавказе, лавки при мечетях, магазины здорового питания и маркетплейсы формируют полку по документам. На площадках сертификат ещё и приводит трафик: карточка заходит в поиск по халяльному запросу, а в этой категории конкурентов с подтверждённым статусом немного, и подборки халяльных товаров собираются буквально из единиц.

Второй — HoReCa и экспорт. Рестораны восточной и индийской кухни, пекарни и кондитерские с халяльным ассортиментом закупают ГХИ объёмами и требуют документ на всё, что идёт в блюдо. За рубежом топлёное масло — привычный продукт в странах Залива, Индии и Юго-Восточной Азии, и входной контроль там распространяется на всю молочную группу без исключений, а топлёное масло там относят к базовым продуктам ежедневного стола.

Что означает халяль для топлёного масла ГХИ

Топлёное масло делают из сливочного, поэтому весь риск наследуется от исходного сырья и добавляется на этапе вкусовой доработки. Первый узел — само сливочное масло: его закупают у стороннего завода, и происхождение поднимают до этого поставщика вместе с его заквасками, ферментами и красителями. Второй — кормовая база хозяйств, откуда пришло молоко: мясокостная мука в рационе требует внимания к цепочке. Третий — вкусовые добавки: сушёный чеснок, травы и паприка приходят готовыми смесями, где носителями бывают мальтодекстрин с животными компонентами, а ароматические композиции — на спиртовой основе. Четвёртый — вспомогательные материалы и упаковка: смазки для оборудования, фильтрующие материалы для очистки горячего жира, уплотнители и лаковые покрытия крышек. Пятый — общая линия: если на том же оборудовании топят или фасуют другие жиры, нужен подтверждённый порядок мойки и разделения потоков по времени. Отдельно смотрят хранение: ГХИ хорошо тянет посторонние запахи, поэтому склад не должен пересекаться с продукцией, содержащей харам.

Поэтому мы поднимаем происхождение исходного масла до завода-поставщика, разбираем вкусовые смеси покомпонентно, запрашиваем документы на фильтрующие и упаковочные материалы и оцениваем производство — по требованиям СТО 34403270-008-2025.

Как получить сертификат халяль

От вас нужны реквизиты компании, документы на продукцию — стандарт или технические условия, — технологическая схема вытапливания, спецификации на исходное масло и вкусовые добавки с данными поставщиков. Остальное берём на себя: формируем заявку, собираем комплект и запросы по цепочке поставок, ведём проверку производства.

Оформить можно и на серийный выпуск, и на конкретную партию. Линейка вкусов у ГХИ расширяется быстрее, чем меняется база, поэтому документ соберём под вашу номенклатуру — на группу одной рецептурной основы и на обе марки сразу.

Оформим сертификат халяль на топлёное масло ГХИ и молочные жиры на вашу компанию по СТО 34403270-008-2025 или ГОСТ Р 70401-2022. Поднимем происхождение исходного масла до завода, проверим вкусовые смеси и упаковку, оформим под ключ на весь ассортимент. Срок — от 5 рабочих дней. Тысячи выданных документов, работаем по всей России.