Сертификат халяль на нитрит натрия Е250 марки «ХлоренХима» в мешках по 25 кг

Этот сертификат халяль выдан на пищевую добавку нитрит натрия «Ч» (Е250) марки «ХлоренХима» в мешках по 25 кг. Производите или фасуете аналогичную продукцию — оформим на вашу компанию, под вашу номенклатуру, вашу фасовку, ваших клиентов-мясопереработчиков. Оставьте заявку — расскажем стоимость и сроки.

Номер сертификата халяль: РОСС RU.З2530.04ХЛЛ0.ОС09.109302

Продукция: Добавка пищевая: натрий азотистокислый (нитрит натрия) «Ч» (E 250), упакованная в полипропиленовый мешок с полиэтиленовым вкладышем, масса нетто 25 кг. Серийный выпуск. Марка «ХлоренХима»

Поставляете пищевые добавки на мясокомбинаты? Без сертификата на ваш нитрит халяльный цех не может включить его в рецептуру — и закупщик уйдёт к поставщику с документом. За 10 лет мы оформили тысячи подобных документов — знаем как пройти без отказа. Оставьте заявку — расскажем стоимость и сроки.

Что это за продукция и где применяется

Нитрит натрия, он же натрий азотистокислый, пищевая добавка Е250 — фиксатор окраски и консервант. Именно он даёт колбасе, сосискам, ветчине и копчёностям розовый цвет, характерный вкус и защиту от возбудителя ботулизма. В мясопереработке его чаще используют в составе нитритной посолочной смеси, где нитрит разведён поваренной солью, но основа смеси — это чистый продукт квалификации «Ч», как на этой карточке, в мешках по 25 кг с полиэтиленовым вкладышем. Для мусульманского покупателя халяльная колбаса — один из самых востребованных продуктов, и халяльный статус здесь складывается из каждого компонента рецептуры, включая посолочные ингредиенты.

Компания «ХлоренХима» выпускает нитрит под собственной маркой и подтвердила его халяльный статус — для поставщика технической по сути химии это грамотный шаг навстречу мясопереработчикам. Такой же путь мы проходим и для вас.

Кому и зачем нужен халяльный сертификат

Ваш покупатель — технолог мясокомбината или производитель посолочных смесей. Если у завода есть халяльная линейка, его собственный сертификат требует подтверждения халяльности каждого ингредиента, от мяса до специй и фиксаторов цвета. Нитрит без документа технолог вынужден заменить, и замена происходит не на одну партию, а на весь договор поставки. Для оптовика это потеря постоянного клиента с регулярными объёмами.

Добавку закупают и производители посолочных смесей, которые сами продают готовые смеси халяльным цехам. У них та же цепочка: без сертификата на нитрит они не могут подтвердить халяльность своей смеси, а значит, выпадает из закупки и ваш покупатель, и его клиент. Один непроверенный компонент рушит статус всего продукта на всех уровнях. Сертификат также снимает вопросы на экспорте: в страны Персидского залива и Центральной Азии мясную продукцию без подтверждённой халяльности всех ингредиентов не пропускают, и покупатель-экспортёр проверяет поставщиков особенно придирчиво.

Что означает халяль для нитрита натрия

Многих пугает сама маркировка Е250 — в интернете её нередко ставят в один ряд с сомнительными добавками. Вопреки опасениям, нитрит натрия — неорганическое вещество, его получают химическим путём из азотных соединений, без какого-либо животного сырья, поэтому по происхождению он харамом не является. Настоящий риск в другом. Главный рынок нитрита — колбасное производство, и значительная часть этого рынка работает со свининой. Добавка может фасоваться на общих участках, храниться рядом с продукцией для свиноперерабатывающих заводов, отгружаться повторно используемой тарой или перевозиться с загрязнёнными грузами. Отдельно требует проверки антислёживатель, если он вводится в продукт: его природу и происхождение нужно подтвердить документами изготовителя.

При сертификации по СТО 34403270-008-2025 мы проверим сырьё и технологию получения, состав готовой добавки, упаковочные материалы, условия хранения и фасовки. Посмотрим, как организована отгрузка, не используется ли возвратная тара, как чистится оборудование и как исключён контакт с харамными веществами на складе и в транспорте.

Как получить сертификат халяль

От вас нужны реквизиты компании, нормативный документ на продукт — здесь ГОСТ 4197-74, — сведения о сырье и поставщиках, описание процесса фасовки и хранения. Остальное берём на себя: составим перечень недостающих подтверждений, подготовим заявку, согласуем программу проверки и сопроводим аудит. Если вы не производите нитрит, а фасуете закупленный, подскажем, какие документы запросить у завода-изготовителя, чтобы этот этап не стал узким местом.

Для постоянных поставок оформляем сертификат на серийный выпуск — он покрывает всю продукцию в течение срока действия. Для разовой экспортной или контрактной отгрузки выдадим документ на партию. Номенклатуру вписываем под ваш ассортимент: нитрит разной квалификации и фасовки можно включить в один сертификат вместо нескольких.

Оформим сертификат халяль на нитрит натрия на вашу компанию по СТО 34403270-008-2025 или ГОСТ Р 70401-2022. Проверим склад, фасовку и отгрузку на контакт с харамом, оформим под ключ. Срок — от 5 рабочих дней. Тысячи выданных документов, работаем по всей России. Оставьте заявку — расскажем стоимость и сроки.