Сертификат халяль на томатную пасту «Томаста» с сухими веществами от 28%

Этот сертификат халяль выдан на концентрированную томатную пасту «Томаста» с содержанием сухих веществ не менее 28%. Производите томатные продукты и консервы — оформим на вашу компанию, под ваше сырьё, вашу линию, ваш рынок сбыта. Оставьте заявку — расскажем стоимость и сроки.

Номер сертификата халяль: РОСС RU.З2530.04ХЛЛ0.ОС09.40681

Продукция: Продукт томатный концентрированный торговой марки «ТОМАСТА». Паста томатная с содержанием сухих веществ не менее 28%.

Выпускаете томатную пасту и консервы? Халяльные полки сетей и кафе с мусульманскими гостями закупают даже базовую бакалею только с сертификатом, и банка без документа проигрывает соседней. За 10 лет мы оформили тысячи подобных документов — знаем как пройти без отказа. Оставьте заявку — расскажем стоимость и сроки.

Что это за продукция и где применяется

Томатная паста — концентрат, который получают уваривая протёртые томаты под вакуумом до нужного содержания сухих веществ. Паста «Томаста» содержит их не менее 28%, это густой насыщенный продукт: его разводят водой для соусов и подлив, добавляют в борщ, шурпу, лагман, плов, тушёное мясо, долму, используют как основу для кетчупа и маринадов. В восточной и кавказской кухне томатная паста — один из базовых ингредиентов, без которого не обходится почти ни одно мясное блюдо. Её покупают семьи, столовые, кафе, производители полуфабрикатов и готовой еды. Для мусульманской хозяйки томатная паста — продукт, который попадает в халяльное мясо на сковороде, и если в нём есть сомнение, оно переходит на всё блюдо.

ООО «Томаста» выпускает томатную пасту под собственной маркой и подтвердило её халяльный статус, показав покупателю, что внимание к составу распространяется и на самые простые продукты. Тот же путь мы проходим и для вас.

Кому и зачем нужен халяльный сертификат

Розничные сети в Татарстане, Башкортостане, Дагестане, Чечне и крупных городах выделяют халяльную бакалею, и томатная паста — одна из самых оборачиваемых позиций. Без сертификата банка встаёт на общую полку и конкурирует ценой с десятком аналогов, а покупатель, ищущий знак, проходит мимо. В HoReCa томатная паста расходуется вёдрами: халяльные кафе, рестораны восточной кухни, столовые при мечетях обязаны подтвердить статус всех ингредиентов меню, и поставщик без документа исключается при первой проверке.

Для производителей полуфабрикатов, соусов и готовой еды паста — сырьё, и если они сертифицируют свою продукцию, им нужен документ на каждый компонент. Экспорт в Казахстан, Узбекистан, Таджикистан и страны Залива, где томатная паста пользуется постоянным спросом, без сертификата тоже не обходится.

Что означает халяль для томатной пасты

Томаты дозволены, и скрытого харама в самой пасте нет. Поэтому проверка сосредоточена на чистоте производства. Первый пункт — сырьё: томаты, ожидающие переработки в жару, начинают бродить, и это контролируется входным отбором и сроками. Второй — технологические средства: при уваривании иногда применяют пеногасители, а их основа бывает жирнокислотной, животной или растительной. Третий — общие линии: на томатных заводах часто выпускают и кетчупы, соусы, маринады, где может использоваться винный уксус или вино, и тогда важны разделение и мойка. Четвёртый — асептическая тара и бочки, если паста закупается полуфабрикатом и только фасуется: важно, что в этих ёмкостях хранилось раньше и как их обрабатывали. Отдельно смотрим на соль и регуляторы кислотности, если они есть в рецептуре, — обычно вопросов к ним нет, но документ поставщика всё равно нужен для доказательной базы. Смазочные материалы для насосов и запорной арматуры, контактирующих с продуктом, должны быть пищевыми и без животных компонентов.

При сертификации по СТО 34403270-008-2025 мы проверяем входной контроль томатов, технологические добавки, ассортимент на общих линиях и регламент мойки, условия хранения и фасовки готовой пасты.

Как получить сертификат халяль

Понадобятся технические документы на продукцию, технологическая схема, перечень вспомогательных средств с документами поставщиков, сведения о сырье и выпускаемом на площадке ассортименте. Если паста производится из покупного концентрата, понадобятся документы поставщика концентрата. Остальное берём на себя: собираем доказательную базу, готовим заявку, проводим оценку. Если на заводе выпускаются соусы с винным уксусом или вином, поможем описать разделение линий так, чтобы оно было понятно эксперту и выполнимо в сезон, когда переработка идёт круглосуточно.

Оформляем сертификат на серийный выпуск или на партию под заказ сети. Пасту разной концентрации и фасовки, кетчупы и соусы можно включить в один документ, а новые позиции добавлять расширением без повторной проверки производства.

Оформим сертификат халяль на томатную пасту и томатные продукты на вашу компанию по СТО 34403270-008-2025 или ГОСТ Р 70401-2022. Проверим пеногасители, общие линии с соусами и тару, оформим под ключ. Срок — от 5 рабочих дней. Тысячи выданных документов, работаем по всей России. Оставьте заявку — расскажем стоимость и сроки.