Сертификат халяль на масло растительное со сливками жирностью 30–82,5%

Этот сертификат халяль выдан на масло растительное со сливками на основе рафинированных и модифицированных растительных масел с массовой долей жира от 30 до 82,5%. Выпускаете аналогичную продукцию — оформим на вашу компанию, под ваш ассортимент, ваше производство, ваших покупателей. Оставьте заявку — расскажем стоимость и сроки.

Номер сертификата халяль: РОСС RU.З2530.04ХЛЛ0.ОС09.54091

Продукция: Масло растительное со сливками на основе рафинированных, дезодорированных натуральных и модифицированных растительных масел с массовой долей жира от 30% до 82,5% пергамент, фольгу кашированную массой нетто от 180 грамм до 500 грамм; гофроящик массой нетто от 5 килограмм до 20 килограмм. Выпускается по ТУ 10.42.10-002-32666485-2021

Продаёте масло со сливками в сети, на рынки и в общепит? В регионах с мусульманским населением покупатель берёт масложировую продукцию только со знаком халяль — без него ваш товар уступает полку конкуренту. За 10 лет мы оформили тысячи подобных документов — знаем как пройти без отказа. Оставьте заявку — расскажем стоимость и сроки.

Что это за продукция и где применяется

Масло растительное со сливками — комбинированный продукт, в котором рафинированные, дезодорированные натуральные и модифицированные растительные масла сочетаются со сливками. Массовая доля жира варьируется от 30 до 82,5%: лёгкие варианты подходят для бутербродов, жирные — для выпечки и кулинарии. Продукт фасуется в пергамент и кашированную фольгу от 180 до 500 г для розницы и в гофроящики от 5 до 20 кг для пекарен, столовых и кондитерских цехов. Такое масло выбирают ради цены и стабильных свойств, а покупают его постоянно — это продукт ежедневного спроса. Для мусульманина масложировая продукция всегда вызывает вопросы: жиры легко смешать, а по виду и вкусу происхождение компонентов не определить.

Компания «Торговый дом «Лига» уже сертифицировала по халяль мясо фермерского хозяйства, а теперь подтвердила и масложировую продукцию — производитель расширяет халяльный ассортимент за пределы мяса. Такой путь мы проходим с производителями регулярно — пройдём и для вас.

Кому и зачем нужен халяльный сертификат

Розничные сети в мусульманских регионах формируют отдельную халяльную полку, а общепит и пекарни, работающие по халяль, требуют документы на каждое сырьё. Крупная фасовка от 5 до 20 кг идёт как раз в кондитерские цеха и столовые, и для них сертификат — обязательное условие закупки. Без документа продукт не попадает ни в одну из этих закупок, а оптовый покупатель уходит к поставщику, который документ предъявил.

Второй канал — экспорт и оптовые поставки в Казахстан, Узбекистан, Таджикистан и Кыргызстан, где масложировая продукция из России пользуется спросом. Дистрибьюторы в этих странах всё чаще требуют сертификат халяль на старте переговоров, и без него поставщика просто не включают в ассортимент.

Что означает халяль для масла со сливками

Ключевой вопрос в таком продукте — модифицированные масла. Модификация — это переэтерификация, гидрогенизация или фракционирование, которые меняют свойства жира. Сам процесс не делает масло запрещённым, но на заводах, где модифицируют жиры, могут перерабатываться и животные жиры, поэтому важно подтвердить, что растительная фракция не смешивалась с ними. Второй риск — эмульгаторы: Е471 и другие эфиры жирных кислот бывают животного происхождения. Третий — ароматизаторы «сливочного» вкуса, которые иногда поставляются на спиртовой основе. Сливки как молочный компонент вопросов не вызывают, если они не хранятся вместе с продукцией сомнительного статуса. Мнимый риск — само слово «модифицированные»: покупатель может принять его за генную модификацию или химическую обработку, несовместимую с халялем, но к халяльности это отношения не имеет — значение имеет только происхождение жира. Если продукт обогащён витаминами, проверяется их форма — витамины в желатиновой оболочке требуют подтверждения происхождения желатина.

При сертификации по СТО 34403270-008-2025 мы проверяем рецептуры, спецификации на масла и способ их модификации, документы на эмульгаторы, ароматизаторы и сливки, порядок мойки и смены продукции на линиях.

Как получить сертификат халяль

Для оформления понадобятся технические условия, рецептуры и данные о поставщиках масел и сливок. Остальное берём на себя: запросим подтверждения у производителей модифицированных жиров, проверим эмульгаторы и заранее подскажем, где в цепочке поставки могут возникнуть вопросы.

Сертификат оформляется на серийный выпуск или на партию — под вашу номенклатуру. Розничную и крупную фасовку, разные жирности включим в один документ, чтобы покупателю было удобно предъявлять его при закупке. Если вы планируете поставки в соседние страны, заранее подскажем, какие документы запросит местный импортёр. При смене поставщика масел или эмульгаторов скажем, что получить у нового заранее, чтобы статус продукции не пришлось подтверждать заново.

Оформим сертификат халяль на масло со сливками и спреды на вашу компанию по СТО 34403270-008-2025 или ГОСТ Р 70401-2022. Проверим модифицированные масла, эмульгаторы и ароматизаторы, оформим под ключ. Срок — от 5 рабочих дней. Тысячи выданных документов, работаем по всей России.