Сертификат халяль на сиропы в ассортименте согласно приложению

Этот сертификат халяль выдан на сиропы в ассортименте согласно приложению. Производите или разливаете аналогичную продукцию — оформим на вашу компанию, под вашу линейку вкусов, вашу марку, вашего клиента. Оставьте заявку — расскажем стоимость и сроки.

Номер сертификата халяль: РОСС RU.З2530.04ХЛЛ0.ОС09.68725

Продукция: Сироп в ассортименте(см. приложение №1)

Поставляете сиропы в кофейни и на пищевые производства? Здесь всё решает один вопрос — спирт в ароматизаторе, и пока на него нет ответа документом, халяльное заведение вашу бутылку на полку за баром не поставит. За 10 лет мы оформили тысячи подобных документов — знаем как пройти без отказа. Оставьте заявку — расскажем стоимость и сроки.

Что это за продукция и где применяется

Сиропы — концентрированная сахарная основа со вкусовой частью, которую вносят в готовый напиток или изделие. Ассортимент обычно широкий и вынесен в приложение: фруктовые и ягодные, ореховые и карамельные, пряные, кофейные и десертные вкусы. Основной канал — кофейни, бары, кальянные, точки лимонадов и коктейлей, кондитерские и пекарни, где сироп идёт в пропитки и начинки, а также пищевые производства напитков и десертов. Дополнительно линейка расходится в розницу и на маркетплейсы для домашнего использования. Покупатель здесь чаще профессиональный: бариста и технолог смотрят не на этикетку, а на спецификацию. И запрос на халяльную линейку идёт от них снизу — потому что вопрос о составе сиропа гость задаёт прямо у стойки.

Держатель этого сертификата, ООО «Сиверспром», подтвердил халяльность своей сиропной линейки по всему ассортименту приложения, а не по отдельному вкусу — для производителя с широким прайсом это единственный практичный формат. Такие ассортиментные сертификаты мы собираем регулярно.

Кому и зачем нужен халяльный сертификат

Первый канал — HoReCa в мусульманских регионах: кофейни, семейные кафе, кальянные и банкетные площадки. У них к сиропам отношение особое, потому что категория напрямую соседствует с барной культурой, и заведение, позиционирующее себя как халяльное, страхуется документом на каждую бутылку. Второй — пищевые производства: кондитерские цеха, изготовители напитков, мороженого и десертов подтверждают каждый входящий компонент, и сироп без сертификата рушит статус их готового продукта. Третий — сети и оптовое звено, где халяльный прайс формируется отдельно. Четвёртый — экспорт в страны Залива, Иран и Центральную Азию: там по вкусоароматической продукции проверка на входе жёсткая именно из-за спиртовой темы, и халяльный документ снимает вопрос до прихода груза, а не на складе временного хранения.

Что означает халяль для сиропов

Сахар и вода нейтральны, весь вопрос во вкусовой части. Ароматизаторы поставляются в виде концентратов, и стандартным растворителем в них служит этиловый спирт — по документам поставщика это видно, а по этикетке готового сиропа нет. Именно здесь проходит главная проверка: чем растворён ароматизатор, какова остаточная доля и есть ли безалкогольная альтернатива у поставщика. Второй по частоте компонент — глицерин, носитель и стабилизатор вкусовой основы, который бывает как растительным, так и полученным из животных жиров. Третий — красители: кармин, он же Е120, в ягодных и вишнёвых вкусах имеет насекомое происхождение. Отдельно стоит разобрать вкусы с алкогольными названиями — ром, амаретто, ирландский крем, мохито. Сам по себе такой сироп алкоголя не содержит и представляет собой имитацию вкуса, но название и ассоциация в халяльном заведении работают против продавца, поэтому линейку для этого канала обычно пересобирают. Ещё проверяются консерванты, загустители и осветлители соковой части, среди которых встречается желатин.

При сертификации мы разбираем рецептуру каждого вкуса, запрашиваем спецификации на ароматизаторы, красители, глицерин и консерванты, смотрим производство и мойку линии розлива, включая используемые моющие средства и то, что разливалось на этом оборудовании раньше. Требования описаны в СТО 34403270-008-2025.

Как получить сертификат халяль

От вас нужны реквизиты, техническая документация, перечень вкусов для приложения и спецификации поставщиков на ароматизаторы и добавки. Остальное берём на себя: комплект, сбор недостающих справок и организация проверки производства.

Оформляем на серийный выпуск или на партию. В приложение вносим всю вашу линейку — от нескольких вкусов до полного каталога и разных фасовок, с возможностью дополнять перечень.

Оформим сертификат халяль на сиропы и вкусовые основы на вашу компанию по СТО 34403270-008-2025 или ГОСТ Р 70401-2022. Проверим ароматизаторы, растворители, красители и глицерин, оформим под ключ. Срок — от 5 рабочих дней. Тысячи выданных документов, работаем по всей России.