Сертификат халяль на чак-чак и восточные сладости «А.А.А.Хайат»

Этот сертификат халяль выдан на чак-чак и восточные сирийские сладости торговой марки «А.А.А.Хайат». Выпускаете мучную кондитерку или восточные сладости — оформим на вашу компанию, под вашу торговую марку, ваш ассортимент, ваш рынок сбыта. Оставьте заявку — расскажем стоимость и сроки.

Номер сертификата халяль: РОСС RU.З2530.04ХЛЛ0.ОС09.70795

Продукция: Изделие кондитерское мучное торговой марки "А.А.А.Хайат": "Чак-Чак по-арабски", "Чак-Чак "Сабантуй", "Чак-Чак, "Праздничный" с сухофруктами, "Чак-Чак с фисташками", "Чак-Чак с грецким орехом", "Чак-Чак с лесным орехом", "Чак-Чак "Казань", "Чак-Чак с маком", "Чак-Чак с кунжутом", "Чак-Чак с изюмом", "Чак-Чак с орехами", "Чак-Чак глазированный шоколадом", "Чак-Чак с финиками", "Чак-Чак "Премиум", "Чак-Чак "Мечта", "Чак-Чак "Ромашка", "Чак-Чак "Домашний", "Чак- Чак классический", "Чак-Чак шарики глазированные шоколадом", Восточные сирийские сладости торговой марки «А.А.А.Хайат» "Ассорти", "Бакаж", "Таж аль малек". "Кольушкор", "Асаби", "Суар", "Мабруме", "Асмалия", "Ябрак", "Турецкая пахлава", "Ракушка", "Бакинская", "Варбат", "Ассорти гнезд”, "Баразек", "Мамуль с финиками", "Гнездо с орехами", “Кунафа” упакованное в потребительскую упаковку.

Выпускаете восточные сладости и продаёте их мусульманскому покупателю? Здесь знак на коробке ждут по умолчанию: сладости берут на праздничный стол и в подарок, и товар без подтверждения проигрывает соседнему на той же полке. За 10 лет мы оформили тысячи подобных документов — знаем как пройти без отказа. Оставьте заявку — расскажем стоимость и сроки.

Что это за продукция и где применяется

Под маркой собран широкий ассортимент: чак-чак классический и с добавками — с финиками, фисташками, грецким и лесным орехом, маком, кунжутом, изюмом, глазированный шоколадом, — а рядом сирийская линейка: пахлава, мабруме, асаби, варбат, кунафа, мамуль с финиками, гнёзда с орехами, баразек. Это подарочная и праздничная категория: такие сладости покупают к Ураза-байраму и Курбан-байраму, несут в гости, ставят на стол в никах и на ифтар. Требование к халяльности здесь предельно жёсткое — продукт связан с религиозным событием напрямую, и сомнение в составе обесценивает подарок целиком. Отдельный канал — этнические магазины и кондитерские витрины на развес, где покупатель спрашивает про халяль прямо у прилавка и хочет видеть документ.

ООО «Аль Амира Альарабия Хайат» подтвердило соответствие исламским требованиям по всей линейке — от классического чак-чака до сирийских изделий с орехами и сиропами. Тот же путь мы готовы пройти для вашего производства.

Кому и зачем нужен халяльный сертификат

Первое — сети, этнические магазины и подарочный сегмент. Наборы к религиозным праздникам собирают только из позиций с подтверждением: закупщик не станет рисковать всей коробкой ради одной несертифицированной строки. В сезон это основной объём продаж категории, и попасть в него без документа нельзя. Договариваться с сетью в разгар праздника поздно — списки формируют заранее.

Второе — маркетплейсы и экспорт. На площадках халяльный признак работает фильтром: карточка без него не показывается покупателю, который ищет сладости именно по этому критерию. При поставках в страны Залива и Турцию подтверждение спрашивают на входном контроле, а местные дистрибьюторы вносят поставщика в свой список одобренных только с действующим документом.

Что означает халяль для восточных сладостей

Состав тут выглядит безобидно — мука, мёд, орехи, сахар, — и именно поэтому проверку часто считают формальной. Риск лежит в жировой части. Чак-чак жарят во фритюре, и вопрос не только в происхождении самого жира, но и в том, что жарилось в этой ванне до него: общий фритюр с продуктами животного происхождения переносит следы. В слоёном тесте пахлавы и кунафы работает сливочное масло, топлёное масло или спред — последний может содержать животные фракции, а по названию «растительно-жировая смесь» источник не определяется и требует документа поставщика. Шоколадная глазурь на части позиций добавляет свои эмульгаторы и глазирователи с той же двойственностью происхождения. Сиропы и пропитки иногда несут ароматические композиции на спиртовом носителе. Наконец, начинки с кремовой составляющей — там встречаются желирующие агенты, которые бывают животными. Отдельно смотрим орехи и сухофрукты: их поверхность нередко обрабатывают глазирующими составами для блеска и сохранности.

При сертификации по СТО 34403270-008-2025 мы разбираем рецептуру каждой позиции, запрашиваем документы на жиры, масла, глазурь и ароматизаторы, смотрим регламент смены фритюра, разделение потоков на общем оборудовании и хранение сырья. Упаковка подарочных наборов тоже входит в оценку.

Как получить сертификат халяль

От вас нужны реквизиты компании, перечень позиций с рецептурами и документы поставщиков на жиры, глазурь и добавки. Дальше работаем мы: собираем доказательную базу, готовим заявку, ведём оценку производства и заранее закрываем спорные компоненты, чтобы они не стали причиной отказа.

Оформляем на серийный выпуск или на партию. Ассортимент вносим по вашей номенклатуре целиком — широкая линейка из десятков наименований закрывается одним сертификатом, новые позиции добавляются в приложение.

Оформим сертификат халяль на чак-чак и восточные сладости на вашу компанию по СТО 34403270-008-2025 или ГОСТ Р 70401-2022. Проверим фритюрный жир, масло в тесте, глазурь и пропитки, оформим под ключ. Срок — от 5 рабочих дней. Тысячи выданных документов, работаем по всей России.