Этот сертификат халяль выдан на линейку комплексных пищевых добавок «Униконс» и технологические вспомогательные средства «Секурол» и «Униконс Прайм». Выпускаете ингредиенты для пищевых производств — оформим на вашу компанию, под вашу номенклатуру, ваши рецептуры, вашего клиента. — расскажем стоимость и сроки.
Номер сертификата халяль: РОСС RU.З2530.04ХЛЛ0.ОС12.91293
Продукция: Комплексные пищевые добавки (Униконс «Антиоскидин» (рецептура 1и2), Униконс ОлеоПро, Униконс XXL, Униконс XXL (СНЭК)», Униконс, Униконс ЭКО, Униконс ЭКО2, Униконс L, Униконс Лакто (рецептура 1. 2, 3), Униконс НТ, Униконс ТТ, Униконс ПГ) и Технологические вспомогательные средства (Униконс Прайм, Секурол, Униконс Гамма).
Соответствует требованиям: СТО 34403270-008-2025 Правила производства пищевой продукции Халяль
Изготовитель: Общество с ограниченной ответственностью Научно-производственное объединение «Альтернатива»
Заявитель: Общество с ограниченной ответственностью Научно-производственное объединение «Альтернатива»
На основании: Протокол испытаний (исследований) №84871-ТЕХП/25 от 17.12.2025. Испытательная лаборатория ООО «Техпроект», аттестат аккредитации №РОСС RU.З2001.04ИБФ1.ИЛ74 от 2024-12-23; Акт о результатах анализа состояния производства №15839-ТЕХП/25 от 04.12.2025
Код ОК: 10.89.19.50
Код ТН ВЭД:
Поставляете консерванты и технологические средства на пищевые производства? Комбинат с халяльным статусом подтверждает каждую позицию, которая заходит в цех, и добавка без сертификата выпадает из спецификации вместе с поставщиком. За 10 лет мы оформили тысячи подобных документов — знаем как пройти без отказа. — расскажем стоимость и сроки.
Что это за продукция и где применяется
«Униконс» — семейство комплексных пищевых добавок, каждая позиция которого решает свою задачу технолога: антиокислители тормозят прогоркание жиров, консервирующие композиции продлевают срок годности, специализированные рецептуры разрабатывались под конкретные группы продуктов — от снеков до молочной и мясной категории. Рядом стоят технологические вспомогательные средства «Секурол» и «Униконс Прайм», работающие на этапе производства. Потребители такого ассортимента — мясокомбинаты, молочные заводы, хлебопекарные и кондитерские предприятия, производители готовых блюд и полуфабрикатов, то есть ровно те производства, среди которых доля сертифицированных по халялю растёт быстрее всего. Добавка попадает в продукт в малой дозировке, но проходит через все его партии без исключения, и в этом её особое положение в цепочке поставок.
Держатель этого сертификата — ООО НПО «Альтернатива»: компания подтвердила халяльный статус всей линейки целиком, включая вспомогательные средства, то есть закрыла для своих клиентов не отдельную позицию, а весь ассортимент разом. Путь проходим — и для вашей номенклатуры тоже.
Кому и зачем нужен халяльный сертификат
В халяльной цепочке документ нужен на каждый ингредиент отдельно, и пищевые добавки закупщик проверяет тщательнее всего: за торговым наименованием стоит композиция, состав которой производитель раскрывает не полностью. Подтвердить её своими силами технолог комбината не может, поэтому вопрос решается наличием вашего сертификата — или заменой поставщика. Требование приходит по цепочке сверху: торговая сеть спрашивает комбинат, комбинат спрашивает вас, и довод о добровольности халяльной сертификации в этом разговоре не работает ни на одном уровне.
Масштаб потери определяется не объёмом поставки. Одна непроверенная позиция лишает халяльного статуса весь продукт, в который она входит, — колбасу, сыр, выпечку, — даже при дозировке в доли процента. Предприятие, столкнувшееся с этим на аудите, перестраивает спецификацию один раз и надолго, а вернуть такого клиента после замены практически невозможно.
Что означает халяль для пищевых добавок
Про технологические вспомогательные средства часто рассуждают так: в готовый продукт они не переходят и в маркировке не указываются, значит на халяльный статус не влияют. Это опасное упрощение — оценке подлежит весь путь продукта, включая то, что применялось на производстве и осталось за рамками этикетки. Дальше начинается конкретика по составу. Первый узел — жировые компоненты: антиокислительные и эмульгирующие рецептуры строятся на жирных кислотах и их производных, а сырьём для них служат жиры любого происхождения, включая свиной. Второй — носители и наполнители: лактоза, крахмалы, а также глицерин, который бывает и растительным, и животным. Третий — компоненты биотехнологического происхождения: если в составе есть ферменты или продукты микробиологического синтеза, питательной средой для них могут служить пептоны и гидролизаты животного белка, что подтверждается документами производителя. Ни один из этих узлов не читается по названию позиции в спецификации — источник сырья виден только в документах производителя компонента, и запрашивать их приходится по всей цепочке, а не у ближайшего продавца.
Промтехстандарт разбирает каждую рецептуру по СТО 34403270-008-2025: происхождение всех компонентов, документы поставщиков сырья, технологию изготовления, условия фасовки и хранения.
Как получить сертификат халяль
Понадобятся реквизиты компании, техническая документация, рецептуры всех позиций и спецификации поставщиков на компоненты — прежде всего на жировую и ферментную составляющую. Именно эти справки собираются дольше всего, поэтому Промтехстандарт запрашивает их сам и ведёт переписку с поставщиками вместо вашего технолога.
Сертификат оформляется на серийный выпуск или на партию — постоянному производителю ингредиентов подходит серийный вариант, покрывающий весь объём выпуска на срок действия. Широкая линейка закрывается одним документом целиком, а новая рецептура на проверенной сырьевой базе добавляется в действующий сертификат без переоформления с нуля.
Оформим сертификат халяль на ваши пищевые добавки и технологические средства по СТО Промтехстандарт или ГОСТ Р 70401-2022. Проверим жировые компоненты, носители и ферментную составляющую, соберём подтверждения по всей цепочке поставщиков. Срок — от 5 рабочих дней. Промтехстандарт — тысячи выданных документов, работаем по всей России.
