Этот сертификат халяль выдан на полуфабрикаты и субпродукты из говядины: стейки рибай, томагавк, стриплойн, фарш, вырезка, рёбрышки и другие отрубы. Производите говядину — оформим на вашу компанию, под ваш ассортимент, ваш рынок сбыта. — расскажем стоимость и сроки.
Номер сертификата халяль: РОСС RU.З2530.04ХЛЛ0.ОС12.93416
Продукция: ПОЛУФАБРИКАТЫ И СУБПРОДУКТЫ, ОБРАБОТАННЫЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ ЗАМОРОЖЕННЫЕ И ОХЛАЖДЕННЫЕ: Стейк рибай, Стейк томагавк, Тонкий край, Толстый край, Глазной мускул, Горбуша, Вырезка, Яблочко, Лодочки, Лопаточная часть филей, Грудинка на кости, Фарш, Шея, Оссобуко, Стейк стриплойн, Внутренняя часть тазового отруба, Рёбрышки, Голяшка, Набор для супа. Производство по ТУ 10.13.14-001-2020422595-2025 ПОЛУФАБРИКАТЫ И СУБПРОДУКТЫ, ОБРАБОТАННЫЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ ЗАМОРОЖЕННЫЕ И ОХЛАЖДЕННЫЕ Технические условия
Соответствует требованиям: СТО 34403270-008-2025 Правила производства пищевой продукции Халяль
Изготовитель: Индивидуальный предприниматель Магомедов Раджаб Казалиевич
Заявитель: Индивидуальный предприниматель Магомедов Раджаб Казалиевич
На основании: Протокол испытаний (исследований) №86935-ТЕХП/26 от 03.02.2026. Испытательная лаборатория ООО «Техпроект», аттестат аккредитации №РОСС RU.З2001.04ИБФ1.ИЛ74 от 2024-12-23; Акт о результатах анализа состояния производства №15887-ТЕХП/26 от 21.01.2026
Код ОК: 10.13.14.700,???
Код ТН ВЭД:
Поставляете говядину в мусульманские магазины, рестораны или HoReCa? Без халяльного сертификата на стейки и полуфабрикаты вас не допустят на полку и в кухню халяльного заведения. За 10 лет мы оформили тысячи таких документов — знаем как пройти без отказа. — расскажем стоимость и сроки.
Что это за продукция и где применяется
Полуфабрикаты и субпродукты из говядины — широкий ассортимент мясных отрубов: стейки рибай, томагавк, стриплойн, тонкий и толстый край, вырезка, лопаточная часть, грудинка, рёбрышки, голяшка, фарш, набор для супа и другие позиции. Продукция выпускается в охлаждённом и замороженном виде. Мусульманский покупатель и халяльный ресторатор выбирают говядину только с подтверждённым халяльным статусом — вопрос способа забоя является принципиальным. ИП Магомедов Р.К. поставляет продукцию на мусульманский рынок и халяльное HoReCa.
ИП Магомедов Р.К. оформил халяльный сертификат на полуфабрикаты из говядины в Промтехстандарт. Производитель подтвердил соответствие всего производственного процесса требованиям халяль.
Кому и зачем нужен халяльный сертификат
Халяльные мясные магазины, мусульманские сетевые ретейлеры и рынки требуют халяльный сертификат на каждую позицию говядины. Без документа ни полка, ни морозильная витрина не открыты — независимо от отношений с поставщиком или качества самого мяса.
Халяльные рестораны, кейтеринг и HoReCa работают исключительно с сертифицированными поставщиками: использование несертифицированного мяса лишает заведение права называться халяльным. Экспорт говядины в Казахстан и страны Персидского залива также требует халяльного сертификата, соответствующего стандартам рынка назначения.
Что означает халяль для полуфабрикатов из говядины
Для халяльного статуса говядины принципиален способ убоя — забиха: животное должно быть забито мусульманином с произнесением «бисмилла», и ни одно из обязательных условий не должно быть нарушено. Это проверяется на производстве в рамках сертификации. Второй риск — корм скота: если он содержит компоненты животного происхождения из нехаляльных источников, это влияет на статус мяса. Для полуфабрикатов с маринованием или обработкой дополнительно проверяется состав используемых специй, рассолов и добавок. Промтехстандарт контролирует полный производственный цикл: от убоя до фасовки.
Сертификация по СТО 34403270-008-2025 подтверждает не только статус конкретной партии, но и систему производственного контроля — что важно для оптовых покупателей и ретейлеров, которым нужна устойчивость поставки, а не разовый документ.
Как получить халяльный сертификат
Для оформления потребуются данные о производственном предприятии, схема убоя, сведения об ассортименте. Промтехстандарт проводит оценку производства и оформляет документы под ключ.
Сертификат охватывает весь ассортимент полуфабрикатов — все отрубы и формы выпуска перечисляются в приложении к одному документу.
Оформим сертификат халяль на полуфабрикаты из говядины на вашу компанию по СТО Промтехстандарт или ГОСТ Р 70401-2022. Проверим способ забоя, корм скота и состав маринадов, оформим документы под ключ. Срок — от 5 рабочих дней. Промтехстандарт — тысячи выданных документов, работаем по всей России.
