Этот сертификат халяль выдан на колбасные изделия и мясную продукцию. Производите аналогичную продукцию — оформим на вашу компанию, под ваш забой, ваше производство, ваш рынок сбыта. — расскажем стоимость и сроки.
Номер сертификата халяль: РОСС RU.З2530.04ХЛЛ0.ОС12.94517
Продукция: Перечень продукции согласно(см. приложение №1)
Соответствует требованиям: СТО 34403270-008-2025 Правила производства пищевой продукции Халяль
Изготовитель: Общество с ограниченной ответственностью «ЯЛТИНСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД»
Заявитель: Общество с ограниченной ответственностью «ЯЛТИНСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД»
На основании: Протокол испытаний (исследований) №87920-ТЕХП/26 от 16.02.2026. Испытательная лаборатория ООО «Техпроект», аттестат аккредитации №РОСС RU.З2001.04ИБФ1.ИЛ74 от 2024-12-23; Акт о результатах анализа состояния производства №15904-ТЕХП/26 от 03.02.2026
Код ОК: 10.13.14
Код ТН ВЭД:
Поставляете колбасы и мясную продукцию в мусульманские регионы и сети? Без сертификата халяль вас не пустят на полку и в халяльный общепит — целый сегмент сбыта закрыт. За 10 лет мы оформили тысячи подобных документов и знаем как пройти без отказа. — расскажем стоимость и сроки.
Что это за продукция и где применяется
Сертификат выдан на колбасные изделия и мясную продукцию завода — варёные, копчёные и деликатесные позиции для повседневного стола. Колбаса для мусульманской семьи — продукт особого доверия: в переработанном мясе состав не виден, и подтвердить дозволенность можно только документом, а не по витрине.
Ялтинский мясоперерабатывающий завод прошёл сертификацию и подтвердил халяльный статус своей продукции — основательный шаг навстречу покупателю, который доверяет каждой упаковке. Этот путь проходим и реально повторим для любого мясоперерабатывающего производства.
Кому и зачем нужен сертификат халяль
Халяльные мясные сети, магазины и рестораны не берут колбасу без сертификата — для них это входной фильтр, за которым стоит доверие их покупателя. Нет документа — товар не ставят на полку, и весь мусульманский сегмент сбыта закрыт.
То же при поставках в регионы с большой мусульманской аудиторией и на маркетплейсы: пройти входной контроль и попасть в халяльную категорию без подтверждённого статуса нельзя. Продукция теряет самого мотивированного покупателя.
Что означает халяль для колбасных изделий
На мясоперерабатывающем заводе главный риск часто не в рецептуре, а в самом производстве. Если предприятие работает и со свининой, критична раздельность линий, оборудования и хранения — иначе возможно перекрёстное загрязнение, при котором харамным становится даже изначально дозволенное мясо. Само сырьё должно быть от животных, забитых по исламу, с полным спуском крови. Добавляются рецептурные риски: свиной шпик и животный жир как наполнитель, натуральная оболочка-черева и коллагеновые оболочки из свиной шкуры, желатин и эмульгаторы E471 в варёных изделиях. Любая из этих точек способна лишить колбасу халяльного статуса.
Промтехстандарт проверяет всю цепочку завода: происхождение и забой мясного сырья, состав оболочек, жиров и добавок, а главное — раздельность халяльного производства от нехаляльного — по СТО 34403270-008-2025. Сертификация подтверждает, что и сырьё, и процесс соответствуют требованиям шариата.
Как получить сертификат халяль
Для оформления понадобятся сведения о продукции и рецептурах, данные о поставщиках и забое мяса, организации производства и раздельности линий, а также реквизиты компании. Оценку процесса и подготовку документов берёт на себя Промтехстандарт.
Сертификат халяль оформляется на серийный выпуск или на отдельную партию — под всю вашу номенклатуру колбасных изделий и мясной продукции.
Оформим сертификат халяль на колбасные изделия и мясную продукцию на вашу компанию по СТО Промтехстандарт или ГОСТ Р 70401-2022. Проверим забой сырья, оболочку, состав и раздельность производства, оформим документы под ключ. Срок — от 5 рабочих дней. Промтехстандарт — тысячи выданных документов, работаем по всей России.
