Этот сертификат халяль выдан на ржаной солод — ферментированный, неферментированный и пророщенное зерно. Производите аналогичную продукцию — оформим на вашу компанию, под вашу номенклатуру, ваши виды, ваших B2B-клиентов. — расскажем стоимость и сроки.
Номер сертификата халяль: РОСС RU.З2530.04ХЛЛ0.ОС12.94725
Продукция: Солод ржаной сухой ферментированный производится по ГОСТ Р 52061-2003, ТР ТС 021/2011 Солод ржаной сухой неферментированный производится по ГОСТ Р 52061-2003, ТР ТС 021/2011 Пророщенное зерно ржи (ржаной солод) производится по ТУ 11.06.10-012-05224201-2021, ТР ТС 021/2011
Соответствует требованиям: СТО 34403270-008-2025 Правила производства пищевой продукции Халяль
Изготовитель: Акционерное общество «БРЯНСКПИВО»
Заявитель: Акционерное общество «БРЯНСКПИВО»
На основании: Протокол испытаний (исследований) №88109-ТЕХП/26 от 18.02.2026. Испытательная лаборатория ООО «Техпроект», аттестат аккредитации №РОСС RU.З2001.04ИБФ1.ИЛ74 от 2024-12-23; Акт о результатах анализа состояния производства ***** от 18.02.2026.
Код ОК: 11.06.10.120
Код ТН ВЭД:
Поставляете солод на халяльные производства? Без сертификата халяль покупатель не возьмёт ваш ингредиент — он теряет статус всего своего продукта. За 10 лет мы оформили тысячи таких документов — знаем как пройти без отказа. — расскажем стоимость и сроки.
Что это за продукция и где применяется
Ржаной солод — пищевое сырьё для хлебопекарного производства, изготовления кваса и ферментированных напитков. АО «БРЯНСКПИВО» производит три вида: ферментированный и неферментированный сухой солод по ГОСТ Р 52061-2003, а также пророщенное зерно ржи по ТУ. Для халяльного хлебозавода или производителя кваса сертифицированное сырьё — обязательное условие: без халяльного статуса каждого ингредиента теряет статус весь конечный продукт.
АО «БРЯНСКПИВО» — производитель, который сам оформил сертификат халяль через Промтехстандарт, открыв свою продукцию для халяльных производств; тот же путь открыт и для вас.
Кому и зачем нужен сертификат халяль
Халяльный хлебозавод или производитель кваса проверяет сертификат халяль на каждый ингредиент при входном контроле. Без документа на солод поставка не пройдёт — покупатель не рискнёт халяльным статусом всей своей продукции ради одного поставщика.
Один несертифицированный компонент нарушает халяльный статус всей цепочки: если ваш солод без сертификата — B2B-клиент найдёт другого поставщика. Промтехстандарт закрывает этот вопрос документально.
Что означает халяль для ржаного солода
Слово «ферментированный» настораживает: не значит ли это спиртовое брожение? Нет — в производстве солода ферментация означает термическое томление зерна при определённой температуре и влажности, без образования алкоголя. Это технологический термин, не имеющий отношения к брожению. Промтехстандарт подтверждает: в ферментированном ржаном солоде АО «БРЯНСКПИВО» алкоголь не образуется.
Реальный риск иной — производственные линии и условия хранения. Сертификация по СТО 34403270-008-2025 проверяет отсутствие контакта с нехаляльной продукцией на всех этапах: от переработки зерна до упаковки и отгрузки.
Как получить сертификат халяль
Для оформления сертификата халяль на ржаной солод необходимо предоставить нормативную документацию (ГОСТ, ТУ), сведения о производстве и условиях хранения. Промтехстандарт проводит экспертизу и оформляет сертификат под ключ.
Сертификат выдаётся на серийный выпуск или конкретную партию, на один вид или всю номенклатуру — под вашу схему поставки.
Оформим сертификат халяль на ржаной солод на вашу компанию по СТО Промтехстандарт или ГОСТ Р 70401-2022. Проверим производственные линии и условия хранения, оформим документы под ключ. Срок — от 5 рабочих дней. Промтехстандарт — тысячи выданных документов, работаем по всей России.
