Этот сертификат халяль выдан на полуфабрикаты из мяса птицы КАТГРУП: сырокопчёные, сыровяленые, копчено-варёные, варёные, запечённые. Производите аналогичную продукцию — оформим на вашу компанию, под ваш ассортимент, ваше производство, ваш рынок сбыта. — расскажем стоимость и сроки.
Номер сертификата халяль: РОСС RU.З2530.04ХЛЛ0.ОС12.94832
Продукция: Полуфабрикаты из мяса птицы и субпродукты охлажденные и замороженные: Продукция из мяса птицы сырокопчёные, сыровяленые, копчено-вареные, варёные, печёные, запеченные охлажденные, подмороженные, замороженные) (см. приложение №1-2)
Соответствует требованиям: СТО 34403270-008-2025 Правила производства пищевой продукции Халяль
Изготовитель: Общество с ограниченной ответственностью «КАТГРУП»
Заявитель: Общество с ограниченной ответственностью «КАТГРУП»
На основании: Протокол испытаний (исследований) №88187-ТЕХП/26 от 20.02.2026. Испытательная лаборатория ООО «Техпроект», аттестат аккредитации №РОСС RU.З2001.04ИБФ1.ИЛ74 от 2024-12-23; Акт о результатах анализа состояния производства №15910-ТЕХП/26 от 05.02.2026.
Код ОК: 10.12.10
Код ТН ВЭД:
Поставляете мясные полуфабрикаты из птицы в мусульманские магазины или рестораны? Без халяльного сертификата вас не допустят на полку и в ресторан. За 10 лет мы оформили тысячи таких документов — знаем как пройти без отказа. — расскажем стоимость и сроки.
Что это за продукция и где применяется
ООО «КАТГРУП» выпускает широкую линейку полуфабрикатов из мяса птицы и субпродуктов: сырокопчёные, сыровяленые, копчено-варёные, варёные, печёные и запечённые изделия в охлаждённом, подмороженном и замороженном виде. Это деликатесный сегмент птицепереработки. Для мусульманского потребителя такой ассортимент — регулярная часть рациона, а халяльный сертификат — обязательное условие выбора.
КАТГРУП подтвердил халяльный статус всей линейки по СТО Промтехстандарт — мусульманский покупатель берёт любую позицию с уверенностью.
Кому и зачем нужен халяльный сертификат
Мусульманские розничные сети, халяльные мясные лавки и рестораны принимают только сертифицированные полуфабрикаты. Без документа закрыт не только халяльный магазин — деликатесная птица не пройдёт на полку ни в одну сеть с мусульманским ассортиментом.
Экспорт в Казахстан, страны Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии для мясной продукции требует халяльного сертификата без исключений.
Что означает халяль для копчёных и вяленых полуфабрикатов из птицы
Для любой мясной продукции из птицы ключевой вопрос — ритуальный забой: птица должна быть забита мусульманином с произнесением «бисмилла». Но копчёные и вяленые изделия несут дополнительный риск, которого нет в свежей птице: маринады. В промышленных маринадах для копчения и вяления нередко используют вино, пиво или спиртовые экстракты специй как размягчители — это харам даже при полном испарении алкоголя в процессе обработки. Дымовые ароматизаторы также могут содержать спиртовую основу-растворитель. Промтехстандарт по СТО 34403270-008-2025 проверяет рецептуры маринадов и все технологические добавки.
Стартовые культуры для ферментации сыровяленых изделий и субпродукты также входят в область аудита: субпродукты птицы (печень, сердце, желудки) требуют отдельного подтверждения соответствия требованиям халяль.
Как получить халяльный сертификат
Для оформления Промтехстандарт проведёт аудит производства: проверит условия забоя, рецептуры маринадов, технологические добавки и производственные линии. Сертификат выдаётся на серийный выпуск — под весь ассортимент.
Если у вас несколько видов обработки — копчёные, вяленые, варёные — оформим единым комплектом. Промтехстандарт работает по всей России.
Оформим сертификат халяль на полуфабрикаты из птицы на вашу компанию по СТО Промтехстандарт или ГОСТ Р 70401-2022. Проверим условия забоя, рецептуры маринадов и весь состав, оформим документы под ключ. Срок — от 5 рабочих дней. Промтехстандарт — тысячи выданных документов, работаем по всей России.
