Этот сертификат халяль выдан на мучные кондитерские изделия — пряники девяти видов. Производите кондитерские изделия для мусульманского рынка — оформим на вашу компанию, под ваш ассортимент, ваш рецептурный состав, ваш рынок сбыта. — расскажем стоимость и сроки.
Номер сертификата халяль: РОСС RU.З2530.04ХЛЛ0.ОС12.96391
Продукция: Мучные кондитерские изделия. Пряники молочные, пряники лимонные, пряники мятные, пряники шоколадные, пряники со вкусом имбиря, пряники творожные, пряники со вкусом лимонада, пряники со вкусом ананаса, пряники медовые.
Соответствует требованиям: СТО 34403270-008-2025 Правила производства пищевой продукции Халяль
Изготовитель: Общество с ограниченной ответственностью «ОНИКС»
Заявитель: Общество с ограниченной ответственностью «ОНИКС»
На основании: Протокол испытаний (исследований) №89635-ТЕХП/26 от 18.03.2026. Испытательная лаборатория ООО «Техпроект», аттестат аккредитации №РОСС RU.З2001.04ИБФ1.ИЛ74 от 2024-12-23; Акт о результатах анализа состояния производства №18080-ПРГ/26 от 02.03.2026.
Код ОК: 10.72.12.112
Код ТН ВЭД:
Поставляете кондитерские изделия в мусульманские магазины или регионы? Без сертификата халяль пряники не попадут на полку к мусульманскому покупателю. За 10 лет мы оформили тысячи подобных документов — знаем как пройти без отказа. — расскажем стоимость и сроки.
Что это за продукция и где применяется
ООО «ОНИКС» производит мучные кондитерские изделия — пряники девяти видов: молочные, лимонные, мятные, шоколадные, со вкусом имбиря, творожные, со вкусом лимонада, ананаса и медовые. Широкий ассортимент ориентирован на розничную торговлю и оптовые поставки в магазины, кафе и HoReCa. Для мусульманского покупателя кондитерские изделия — одна из наиболее сложных категорий: состав многокомпонентный, а скрытые риски есть в нескольких ингредиентах одновременно.
ООО «ОНИКС» оформило сертификат халяль на весь ассортимент пряников, подтвердив чистоту каждого вида — от молочных до творожных.
Кому и зачем нужен халяльный сертификат
Халяльные магазины, торговые сети в мусульманских регионах и кафе требуют документ на каждую позицию кондитерского ассортимента. Без сертификата пряники не проходят входной контроль — независимо от привлекательности вкусовой линейки.
Поставки в Татарстан, Башкортостан, Северный Кавказ и на экспорт в страны СНГ с мусульманским большинством требуют подтверждённого халяльного статуса. Без документа производитель закрыт для этих рынков.
Что означает халяль для пряников
В кондитерском производстве скрытый харам может присутствовать одновременно в нескольких компонентах. Жировая составляющая рецептуры — маргарин или кондитерский жир — в промышленном производстве нередко включает гидрогенизированное свиное сало или животные жиры. Ароматизаторы шоколада, ананаса, лимонада, имбиря используют спирт как растворитель при синтезе, и его остаточное присутствие требует оценки. Творожные пряники несут дополнительный риск: творог производится с применением сычужного фермента, источник которого важен для халяльного статуса. Промтехстандарт проверяет происхождение жиров, состав ароматизаторов и источник сычужного фермента в молочных компонентах по СТО 34403270-008-2025.
Сертификация подтверждает отсутствие свиных жиров и харамных вспомогательных веществ по всей рецептурной линейке.
Как получить халяльный сертификат
Для оформления потребуются рецептуры на каждый вид пряников с указанием состава жиров, ароматизаторов и молочных компонентов, данные о поставщиках сырья и данные заявителя. Промтехстандарт при необходимости запрашивает документы от поставщиков жирового и молочного сырья.
Сертификат оформляется на весь ассортимент или выбранные наименования — под вашу рецептурную линейку.
Оформим сертификат халяль на мучные кондитерские изделия на вашу компанию по СТО Промтехстандарт или ГОСТ Р 70401-2022. Проверим жировой состав, ароматизаторы и молочные компоненты, оформим документы под ключ. Срок — от 5 рабочих дней. Промтехстандарт — тысячи выданных документов, работаем по всей России.
