Этот сертификат халяль выдан на полуфабрикаты из мяса птицы рубленные и натуральные. Производите аналогичную продукцию — оформим на вашу компанию, под ваш забой, ваше производство, ваш рынок сбыта. — расскажем стоимость и сроки.
Номер сертификата халяль: РОСС RU.З2530.04ХЛЛ0.ОС12.98259
Продукция: Полуфабрикаты из мяса птицы рубленные и натуральные. Продукция производится по ТУ 10.13.14-351-79036538-2018.
Соответствует требованиям: СТО 34403270-008-2025 Правила производства пищевой продукции Халяль
Изготовитель: Индивидуальный предприниматель Чернюк Наталья Сергеевна
Заявитель: Индивидуальный предприниматель Чернюк Наталья Сергеевна
На основании: Протокол испытаний (исследований) №91417-ТЕХП/26 от 10.04.2026. Испытательная лаборатория ООО «Техпроект», аттестат аккредитации №РОСС RU.З2001.04ИБФ1.ИЛ74 от 2024-12-23; Акт о результатах анализа состояния производства ***** от 10.04.2026.
Код ОК: 10.13.14.730
Код ТН ВЭД:
Поставляете полуфабрикаты из птицы в мусульманские регионы? Без сертификата халяль вас не допустят на полку в халяльный магазин и не возьмут в ресторан. За 10 лет мы оформили тысячи подобных документов — знаем как пройти без отказа. — расскажем стоимость и сроки.
Что это за продукция и где применяется
Полуфабрикаты из мяса птицы рубленные и натуральные — продукция для розничной торговли и общественного питания. Натуральные полуфабрикаты (порционные куски, филе, бёдра) и рубленые изделия (котлеты, биточки, фарш) востребованы в мусульманских домохозяйствах, халяльных кафе и ресторанах HoReCa. Для мусульманского покупателя птица — не просто мясо: принципиален способ забоя и чистота всей цепочки производства.
ИП Чернюк Наталья Сергеевна прошла сертификацию и подтвердила халяльный статус обоих видов полуфабрикатов — производитель позаботился о том, чтобы продукция была открыта для мусульманского рынка сбыта.
Кому и зачем нужен халяльный сертификат
Халяльные магазины, сети и рестораны требуют документальное подтверждение на каждую мясную позицию. Без сертификата полуфабрикаты из птицы не попадают на полку в мусульманских торговых сетях и не проходят входной контроль в халяльных заведениях общепита.
Поставки в мусульманские регионы — Татарстан, Башкортостан, Северный Кавказ, Казахстан — фактически невозможны без документа. Покупатель и закупщик не возьмут мясо с неподтверждённым статусом, даже если продавец устно заверяет в соответствии.
Что означает халяль для полуфабрикатов из птицы
Ключевое требование халяля для птицы — забиха: птицу должен забивать мусульманин с произнесением «бисмилла». Механический забой без мусульманина-оператора делает всю продукцию харамом независимо от остального состава. Следующий риск — корм: птица, выращенная на корме с добавкой свиной костной муки, вызывает вопросы у части богословов. В рубленых полуфабрикатах дополнительно проверяются добавки: пищевые фосфаты (могут быть произведены из костной муки), крахмал, ароматизаторы и растительные белки. Промтехстандарт контролирует условия забоя и состав вспомогательных ингредиентов по СТО 34403270-008-2025.
Сертификация подтверждает, что забой производится с соблюдением требований забихи, и контролирует каждый компонент в составе рубленых изделий.
Как получить халяльный сертификат
Для оформления потребуются сведения об условиях забоя (кто производит, как организован процесс), состав рубленых полуфабрикатов с указанием всех добавок и данные заявителя. Промтехстандарт проводит экспертизу документов и при необходимости выезд на производство.
Сертификат оформляется на серийный выпуск обоих видов полуфабрикатов — под вашу номенклатуру и ассортимент.
Оформим сертификат халяль на полуфабрикаты из мяса птицы на вашу компанию по СТО Промтехстандарт или ГОСТ Р 70401-2022. Проверим условия забоя и состав добавок в рубленых изделиях, оформим документы под ключ. Срок — от 5 рабочих дней. Промтехстандарт — тысячи выданных документов, работаем по всей России.
