Халяльный сертификат на порошок Васаби

Этот сертификат халяль выдан на порошок Васаби. Производите специи или пряности — оформим на вашу компанию, под вашу рецептуру, вашу торговую марку, ваш рынок сбыта. Оставьте заявку — расскажем стоимость и сроки.

Номер сертификата халяль: РОСС RU.З2530.04ХЛЛ0.ОС12.99225

Продукция: Специи и пряности: порошок "Васаби". Продукция производится по ТУ 10.84.12-013-37579041-2022 Специи и пряности: порошок "Васаби".

Поставляете специи в халяльные магазины или рестораны? Без сертификата на пряности вас не пустят в раздел «халяль» и не возьмут в меню халяльного заведения. За 10 лет мы оформили тысячи таких документов — знаем как пройти без отказа. Оставьте заявку — расскажем стоимость и сроки.

Что это за продукция и где применяется

Порошок васаби — пряная смесь на основе хрена и горчицы, имитирующая вкус и цвет корня японского хрена wasabi japonica. Используется при приготовлении суши, роллов, японских соусов и маринадов. Популярность японской кухни среди мусульман в России и СНГ стабильно растёт: халяльные суши-рестораны, кейтеринг и домашние повара целенаправленно ищут сертифицированные ингредиенты. Для покупателя-мусульманина важно: состав коммерческого порошка васаби значительно сложнее, чем кажется по названию, и без халяльного сертификата его статус не подтверждён.

ООО «Рыбпром» оформило халяльный сертификат на порошок Васаби в Промтехстандарт, подтвердив состав и производственный процесс. Компания позаботилась о мусульманском покупателе — путь пройден, и для вашей продукции тоже реален.

Кому и зачем нужен халяльный сертификат

Халяльные магазины, специализированные онлайн-ретейлеры и маркетплейсы формируют разделы «халяль-специи» и требуют сертификат на каждое наименование. Без документа поставщика не допускают к размещению — и он теряет доступ к покупателю, который целенаправленно ищет сертифицированную продукцию. Экспорт в исламские страны — Казахстан, ОАЭ, Малайзию — также невозможен без халяльного сертификата, признанного на рынке назначения.

Сеть халяльных ресторанов и суши-кафе работает строго с поставщиками, которые могут предъявить сертификат на каждую приправу. Закупщик не будет проверять состав самостоятельно — он просто переключится на поставщика с документом. Спрос на Japanese-food в мусульманском HoReCa продолжает расти, и специи без подтверждённого халяльного статуса в этот сегмент не попадают.

Что означает халяль для порошка Васаби

Само растение васаби халяльно, и харам-риск здесь не в нём. Коммерческий порошок васаби в подавляющем большинстве случаев — это не молотый корень, а составная смесь: хрен, горчица, зелёный краситель, ароматизаторы и стабилизаторы. Именно в этих компонентах прячется реальный риск. Синтетические зелёные красители могут применяться с носителями на основе этанола. Ароматизаторы нередко содержат спиртовые растворители или компоненты животного происхождения. Связующие и стабилизаторы порошка требуют проверки источника сырья. Промтехстандарт проверяет каждый компонент состава, включая технологические добавки и носители красителей.

Сертификация по СТО 34403270-008-2025 охватывает не только рецептуру, но и производственный процесс: отсутствие контакта с нехаляльным сырьём на линии, условия хранения компонентов, разделение зон на смешанных производствах.

Как получить халяльный сертификат

Для оформления потребуется рецептура продукции, данные о поставщиках ингредиентов — в том числе красителей и ароматизаторов — и сведения о производственной линии. Промтехстандарт берёт на себя запрос документации и ведёт процедуру от подачи заявки до выдачи готового сертификата.

Сертификат оформляется на серийный выпуск или на партию — под вашу номенклатуру специй и пряностей. Несколько наименований можно включить в один документ.

Оформим сертификат халяль на порошок Васаби на вашу компанию по СТО Промтехстандарт или ГОСТ Р 70401-2022. Проверим красители, ароматизаторы и носители в составе, оформим документы под ключ. Срок — от 5 рабочих дней. Промтехстандарт — тысячи выданных документов, работаем по всей России.